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店名：老井極上燒肉
地址：台中市北屯區崇路二段256號(中科大飯店一樓)
電話：04-2247-8590
營業時間：11:30~15:30；17:00~22:00
價位範圍(每人)：700元
刷卡（可/不可）：否
停車場：特約停車場
官網：
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好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42407791
這間老井極上燒肉是台中北屯區一間品質很高的單點式燒肉
招牌就是下午茶式的燒肉三層塔，推薦他們的各式燒肉套餐
雙人套餐1580元起跳，從開胃小菜一直吃到甜品和飲料
來到老井極上燒肉用餐，絕對可以吃得很好也可以吃得很飽唷
老井極上燒肉的位置就在中科大飯店的一樓，開車的朋友可以停在這裡的特約停車場
吃完飯後櫃檯會給一張抵用卷，然後拿著停車磁扣和抵用卷到中科大飯店櫃檯消磁就行了
這是我們第二次來到老井極上燒肉用餐了，一樣都是慶祝家人的生日
也是因為去年的好經驗所以今年又來這裡慶生，來這裡慶生的朋友老井會送上蛋糕唷
老井極上燒肉的大廳、候位區，這裡還有超可愛的大熊可以合照
老井極上燒肉的用餐區有開放式用餐區以及像這樣的半開放式包廂
我們到的當天所有的半開放式包廂通通客滿，這張可是我們要離開時才拍的
剛到的時候開放式用餐區也是幾乎客滿，可見得老井的生意真的非常不錯
老井極上燒肉的菜單，精緻雙人套餐和豪華雙人套餐，1580元和1680元
套餐都會有精緻開胃小菜、老井主廚沙拉、湯品、山海珍蔬、甜品和老井飲品
老井極上燒肉的菜單，極炙雙人套餐和極上雙人套餐，1880元和2080元
老井極上燒肉的菜單，三人盛宴套餐和三人極選套餐，2380元和2680元
老井極上燒肉的菜單，這一頁是單點類
有牛肉、豬肉、雞鴨肉、海鮮和剌身
老井極上燒肉的菜單，這一頁是壽司類
有軍艦壽司、炙燒壽司、握壽司、和手捲
老井極上燒肉的菜單，這一頁是單點類
有鍋物、飯麵類、蔬菜類和沙拉
老井極上燒肉的菜單，這一頁是飲品類
有熱飲、冷飲、冰沙、可爾必思、哈根達斯和甜點
點完餐後就先去廁所洗洗手，這裡的洗手檯上會提供牙線棒、漱口水、乳液和熊寶貝
這些可以讓剛吃完燒肉的朋友清理一下自己，這點實在是太貼心了
燒肉的沾醬，三種味道都不錯，中間的檸檬沾醬比較清爽
服務人員送上的雞高湯，這個還真是好喝，熱呼呼的真是暖胃
最重要的是，這個可是無限量供應的
精緻開胃小菜
當天的開胃小菜是小章魚黃瓜，味道酸酸甜甜的真是開胃
老井飲品，有可樂、雪碧、可爾必思、黃金烏龍和柚香梅子茶
冰鑽醋飲，酸酸甜甜超級好喝，也是無限量供應
老井主廚沙拉，有油醋和凱薩二種可以選擇
一盤是二人份，凱薩比較甜，而油醋會比較清爽
火焰炙壽司
鮭魚握壽司上面會有起司和魚子醬，放入嘴裡一下子就化開了，真的是非常美味
黃金泡菜、義式洋蔥丁和生菜葉，都是拿來配燒肉的好配角
這些也都是無限量供應的，吃完了可以跟服務人員說一聲就行了
過沒多久我們點的套餐燒肉就上桌了，這裡的裝盤方式是以下午茶式的三層塔來裝飾的
精緻套餐會有松阪豬、梅花豬、豬五花、香草雞和櫻桃鴨
而豪華套餐會有香草雞、梅花豬、牛肋條、牛小排和櫻桃鴨
田園香草雞
由於雞肉較厚，所以上桌的時候可以先放在爐火的邊邊，中間先放容易熟的肉片
黃金六兩松阪豚
松阪豬實在是好好吃，只要烤到微焦，口感就會脆脆的
香草梅花豚
烤好後口感還滿Q彈的，而且又很快就熟了，推薦上桌後先烤這盤
老井極上燒肉是瓦斯烤爐，優點是加熱快烤得也快，也比較沒有什麼油燒味
特級越光米
白米飯真的是燒肉的好朋友，老井的越光米飯還真是不錯吃
一片烤好的燒肉再加上一口白飯，實在是太好吃了
生蠔醋飲
敢吃生蠔的朋友一定要試試老井的生蠔醋飲，大口喝下滿口都是酸甜味
生蠔的口感很滑嫩，底下是水果果粒唷
安格斯貝身牛小排
放到烤爐上後等到正面冒出血水後，就可以準備翻面了
翻面後幾秒就可以夾起享用囉！
吃燒肉的時候可以包著生菜、黃金泡菜和義式洋蔥丁一起吃
這樣比較去油膩感，而且吃起來會更加清爽
老井精選蝦品和精選干貝
上桌讓我們拍完照後，服務人員會拿去其他爐幫忙燒烤以及去殼
鮮嫩櫻桃鴨
烤的時候可以儘量把那層油脂烤焦一些，吃的時候會感受到鴨肉的鮮甜
嚴選豬五花
烤好後豬肉很Q彈，加上玫瑰鹽就相當好吃
嫩香牛肋條
牛肋條較厚，所以要每個面都要烤到
烤好後口感非常有嚼勁，油脂非常豐富
烤好後的老井精選蝦品，由於是讓專業服人員烤的，所以烤功相當好
蝦肉扎實又相當有彈性，真想再來一隻呀！
生日蛋糕
只要來老井極上燒肉慶生，老井都會送上一個小蛋糕唷
甜品有哈根達斯、古早味甜湯和提拉米酥
他們的提拉米酥還真是好吃，可以用手指餅乾挖起鬆軟的提拉米酥起來吃
來到老井極上燒肉用餐實在可以說是吃得很好也吃得很飽，我們四個人吃得超飽的唷