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店名：OMAYA春川炒雞/台中漢口店
地址：台中市西屯區漢口路二段148-5號
電話：04-2315-5599
營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~23:00
價位範圍(每人)：168~500
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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本篇文章為免費試吃體驗分享文
完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/114972173
以下為純文字分享：
用餐時間：2016年5月
OMAYA春川炒雞
有著與韓國同步的各式料理
2015年創立至今已有27家分店
之前吃過他們的春川炒雞鍋跟李光洙愛情鍋
很具特色也合我們的味口
這次推出新菜色
便想再來嚐嚐看
這次來到【OMAYA春川炒雞-台中漢口店】
工業風格裝潢是OMAYA的特色
店門口還有一台怪手挖土機
黑黃相間的色調非常搶眼
我們去的時候還沒到營業時間
店員們正在忙著準備開店
我不太喜歡排隊所以我們有先預約
OMAYA現在例假日也有開放預約了
等了一會兒
終於可以進門了
進門左手邊就是櫃檯
櫃檯上方擺了各式的酒
櫃檯服務人員很親切，也很熟練
很快就有現場服務人員來帶位
OMAYA春川炒雞~台中漢口店的空間寬
座位也頗多
走道及座位間隔安排都很適當
出入很方便
鮮豔活潑的色調
讓人用餐也能放鬆心情
沒一會兒客人便陸陸續續進來
牆上的鍋子也是它們的特色
後方是廚房基地
一樣很乾淨整齊
我們今天坐兩人座位
因為有帶背包
服務人員很貼心後來還幫我們多加一張椅子
讓我們放包包
服務態度真的很好
菜單比以前加大許多
這次最主要是來吃他們的新菜色
釜山巨無霸海鮮盆
兩人份套餐(每人398元)
這是等一下煮鍋要用的工具
首先先送來了一盤沾醬
每人一盤
由左至右分別是酸甜醬、芥末醬、甜辣醬
海帶湯可以無限續湯
味道很清淡
還有在韓國很受歡迎的真露酒(220元)
今天喝的是竹炭真露燒酒
(飲酒過量有礙身體健康)
酒精成份17.8度
韓國進口360ml
(喝酒不開車，開車不喝酒)
喝起來口感跟日本清酒很像
甘甜順口
不過後勁很強
我想這拿來配炒雞鍋跟韓式炸雞應該也很對味
(未成年請勿飲酒)
今天的主角上場了
釜山巨無霸海鮮盤
每天限量50份
要先預約才有哦～
盆鍋有50公分寬，而且有點高度
裡面有章魚、魷魚、扇貝、鮑魚、鮮蝦、蛤蠣、螃蟹以及各式貝類等
滿到爆出鍋面的豐盛海鮮
真澎湃，光是看到就開心！
三眼蟹很大隻
釜山巨無霸海鮮盤有辣跟不辣兩種湯頭可以選
今天我們選不辣的
喜歡辣的朋友可以點辣味的
光看到那兩隻大章魚
就好滿足呀
我很愛吃章魚
去日本料理店都是一小盤一片片吃
今天我要大口大口咬了
還有那魷魚也好大隻呀
淡菜也很多
兩隻小鮑魚很搶戲
蝦子大又肥
還有生蠔
及一大堆蛤蠣
開始煮時會有服務人員幫忙處理
也很仔細教我們煮這盤海鮮的程序
以及每道食材的烹煮時間
服務很好啊~
還幫我們把章魚跟魷魚剪成好入口的大小
扇貝也先幫我們處理好了
淡菜先煮，一下子就熟了
蝦子蛤蠣先放上面晚點再煮
扇貝很大佔了整個盤子
肉有彈性很鮮甜
不過因為今天都是水煮的
味道較輕淡
建議沾醬料會更美味
我最愛沾酸辣醬
可以把海鮮的原味襯托出來
又能增添香氣
章魚很Q肉有甜
第一次吃章魚吃這麼過癮
芥末醬若能在加點醬油膏就更對味了
淡菜肉質紮實口感嫩
沾甜辣醬很好吃
在配上一口美味的真露燒酒
真是讚!
(飲酒過量有害身心健康)
魷魚身的肉有點軟
比較不是我愛的口感
魷魚頭比較香Q
我比較喜歡
吃完第一輪後，接下來把蛤蠣蝦子放下來煮
整個過程服務人員都有來關心跟協助
真的很感謝
您的用心我們有感受到喔~
蛤蠣不要煮太久
開口就能撈起來吃了
新鮮肥美又多汁
今天我們吃了好多蛤蠣喔
鮑魚雖然不大顆
但肉質很嫩也很有彈性
沾甜辣醬跟酸辣醬也很對味
蟹肉我們有點煮過久
不過肉質一樣飽滿
半隻螃蟹就超出盤子大小了
蟹肉一樣鮮甜
最後服務人員還會幫我們放烏龍麵下去煮
增加飽足感
另外這盤海鮮湯汁可別浪費了
充滿著海鮮的自然鮮甜
真的很好喝
烏龍麵口感是很有彈性的
又有點脆口
麵條吸飽了海鮮湯汁更加美味
我們開始吃的時候已經客滿
離店時還是客滿
門外還有人在排隊等待
建議大家若要來用餐
還是先預約較好