★美哉台中,溫馨TaichungBun板,We are Family★
★ID: DanteGT
◇暱稱:綠茶
◇性別:男 (可不填...)
★生日:1989/08/28
◇星座:處女
◇血型:B
★目前居住地:北區
★就讀過的學校
◇國小:中華國小
◇國中:衛道中學
★高中職:文華高中
★大專院校:清華大學
◇其他
★目前職業:餐飲業
◇興趣:吃東西 聽音樂 密室逃脫 看偵探或武俠小說
★自我介紹:(廣宣者50中文字以上)
大家好,
我是土生土長的台中人,從小到大都住在科學博物館附近,
能住這邊真的是很幸運的事,不管天南地北的朋友,只要有約出來,
通常都在我家附近 可以十分鐘前再出門。
從小有個夢想,就是能擁有一間屬於自己的店,
一間能吃、能住、能玩的店,
而當兵時考慮了很久,最後決定放棄本科追求夢想。
於是在全家一片傻眼中到了餐廳當學徒,
剛開始因為學歷而受到了一些刁難(阿不是大學生,怎麼XXX也不會)
不過因為蠻認真工作的,回家也有偷練,所以苦盡甘來,得到了認同,也學到不少東西。
但餐飲業實在辛苦,薪水也蠻低,
曾經在一間人氣店每個月工時都300小時上下,薪水三萬而已(有時候甚至不到),
加上想要再往夢想更進一步,
於是在中國醫藥學院附近的永興街開了個小攤子賣義大利麵,
也就是不久前有網友問的那一攤,我也因此被釣出來了XD
自己負全責的感覺真的跟吃人頭路差很多,
工時沒有比較短,千頭萬緒理不清,
天天焦慮不安,生意好怕客人等,生意不好怕收入少,
但是每天回家都是笑著的,洗澡還會唱歌...
這樣過了一年多,不少客人肯定,也賺了一點錢,開始萌生了開餐廳的念頭,
於是把攤子頂讓給同是PTT的板友,開始找店面。
現在在植物園附近找到了一間店面,
在看到的第一眼就決定是它了,經過了漫長的議價終於把它租下來,
打算要賣早午餐、漢堡跟義大利麵。
明天開始動工裝潢,
因為是押身家,所以現在有點緊張,上來發個自介轉移一下注意力...
希望未來能順利為大家服務囉~
然後我現在蠻閒的,有需要幫忙做一些短時間的小工作可以找我,
不一定要餐飲業,價錢低也沒差,
主要是讓我體驗一下各種生活,
例如昨天去山上幫人家收成李子就超有趣的,也看到農友的辛酸...
或是有前輩願意給我開店的建議的也歡迎找我出來聊,
亦或是有創業計畫的我也想一起討論~
◇相簿: (可不填,小心受有心人士騷擾)
◇喜歡的台中美食小吃:
喜歡很多,隨便舉幾個。三圓綠豆汁、山東餃子牛肉麵、李記麻糬、康寶十全排骨...等
◇喜歡的台中遊玩地點:美術館、大坑、草悟道勤美、茉莉
◇最愛台中的哪一點:天氣很舒服、吃的到各式各樣的東西
◇對台中板的建議及期許:
很喜歡這個板,雖然不常發言,但都持續有在關注
最近關於板規的爭吵有點多,希望可以早日平息...