[食記] 西區 火曜拉麵 豚骨湯底,和歌山拉麵,辛味拉麵 好吃

作者: elvacat (PAPA)   2016-06-08 16:02:05
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店名:火曜拉麵
地址:台中市西區漢口路一段85號 (漢口國中對面)
電話:04–23143875
營業時間:週一~週四 18:00~23:00 週五~週日 17:30~23:00
(公休日請查臉書)
價位範圍(每人):130元
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:無
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圖文好讀紀錄: https://goo.gl/f42kSc
以下純文版 :
老公去應酬,老婆樂得自己去吃飯!
朋友約就走囉...這家聽說原本只有週二..我也不知道為何他想開了
朋友說 大概因為本來沒有店面 現在有了..所以要開始認真賺錢!
拉麵價格130元~140元 (就拉麵來說便宜)只有5種選擇!
另有叉燒飯 140元!
每一碗拉麵內都有 叉燒 糖心蛋 木耳絲 筍乾 蔥花,
要加麵或加食材的朋友可以自己變更 (選購)
每日特色小菜會公布在店內的黑板上!
點了一份生魚片 跟兩碗拉麵
▼綜合生魚片先來了 350元
就只有兩款!
紅色(鮪魚)的筋比較多,不過越咬會越香
橘色 鮭魚口感嫩油多 
生魚片切得比較薄一點,口感還不錯
▼辛味拉麵 140元  
有額外-選青蔥加量5元,選擇細麵(朋友點的)
湯頭偏向麻辣湯頭有著椒麻香味,湯頭濃郁溫順
辣只是看起來很辣而已!湯本身 我覺得還好
拉麵材料: 叉燒肉 糖心蛋.半顆 木耳絲 筍乾
▼和歌山拉麵
額外加點:加蔥+加高麗菜 粗麵
原湯豚骨濃郁,口味蠻重的 微微的醬油鹹甜味不算明顯,高麗菜很甜!
粗麵,細麵比一下 好像沒有差異很多,兩款麵條都是捲麵!
吃了一口原味麵 跟湯之後~我就跑去拿 辣油來加了!
辣油很香耶! 應該是自己做的,叉燒肉還不錯肥瘦還不錯 ,
肥的部分不會讓人覺得太油膩,瘦肉區因為有肥油與湯頭加持 ,不感覺柴
(我愛吃肥肉)
糖心蛋 很美味…就算剛剛被我埋在湯汁裡面也沒熟透!
沒有日本血統加持 但是每一口拉麵的味道讓你卯起來想吃光它!
是好吃的拉麵!!
作者: leo2656sos (齁齁)   2016-06-08 18:28:00
CP值非常低的一家
作者: jiafang (嘉嘉)   2016-06-08 20:22:00
我也覺得…還好
作者: lingjan (lingjan)   2016-06-08 21:43:00
這家的湯跟濃郁和重扯不上邊,就只是一碗普通的拉麵
作者: freman (珍惜自己)   2016-06-09 01:51:00
真的普通 但也不貴就是

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