餐廳名稱：角食輕旅行 Traveling Toast
電話：04-23802869
地址：台中市南屯區公益路二段653號
營業時間：09:00~19:00
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/4092
角食輕旅行，是由一家烘焙原料商所開的店，將其所代理的日本鳥越製粉，以烘焙示範店
的方式來輕營，主要是販售吐司，現在還有供應早午餐。
店內空間不大，開放式的廚房，可以看到製作吐司的流程，吐司剛剛有提供是用日本鳥越
製粉，再搭配星野天然酵母生產。
店內也有販賣製作吐司的麵粉。
店內販賣的三種吐司，三種不同的口感，價格上真的是不便宜。
menu，早午餐的部分有三種套餐，都是用自家的吐司製作。
A餐 主廚的最愛，吐司是搭配店內販賣的三種吐司，加上生菜、比利時球薯、優格、飲品
，這天吐司因為有一種販賣完畢，所以只吃到兩種，吐司還有提供果醬，共有四種口味，
分別是熱帶水果、柳橙、覆盆子、藍莓，還有一小杯店內販賣的紅柴蜜，果醬是可以自己
挖，要吃多少就多少，少見店家用這種方式，非常的大方。
吐司的部分口感真的好吃，就如同menu上面介紹一樣，在台灣真的很少吃到好吃的味司，
搭配的四種果醬也都很棒，特別喜歡柳橙及熱帶水果。比利時球薯是第一次吃到，炸的酥
酥的好吃。
套餐飲料的選擇有咖啡、牛奶及冷泡茶，咖啡是用耶加，帶點果酸味還不賴。牛奶是用紐
西蘭進口的。
B餐 旅行三明治，兩個三明治、歐姆蛋、比利時球薯、生菜、優格、飲品。menu上面沒有
寫有歐姆蛋，三明治內有火腿、起士、生菜，火腿還帶點微辣，搭配生菜吃起來清爽，吐
司一樣好吃。這樣一份還差點吃不完，吃完就覺得好撐。
角食輕旅行的吐司真的好吃，不曉得以後除了吐司外，還會有其他的產品。