[食記] 台中公益路 リ鍋(極の活海鮮鍋物)

作者: allvigor (倒帶人生)   2016-09-27 23:35:31
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店名:リ鍋(極の活海鮮鍋物)
地址:台中市南屯區公益路二段737號
電話:0981-120-031
營業時間:下午5點~凌晨4點
價位範圍(每人):低消199/人,當日花費900/人
刷卡(可/不可):可
停車場:無
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圖文版:http://jjyy5919.pixnet.net/blog/post/227072569
純字版:
這間店期待超久的
還沒搬來台中前就看到網路推薦,早已列入口袋名單約半年
結果呢~竟然讓我大失所望啊
虧我還特別認真拍了好多照片
而且還是鮪魚肚生日時來吃,真是太漏氣了
不過光看照片好像很厲害,很可以騙人
當初就是被海鮮船給吸引
還自己覺得要用餐時剛好是秋天,應該能吃到鮮美的螃蟹
店家位在公益路上(比較不熱鬧那一端)
從外面看感覺滿厲害的
走日式風格,還有小庭院造景
店內風格則非常...多元化
鮪魚肚說這應該是老闆的巧思,ㄧ般設計師是設計不出來的
有中國風、日式風格、夜店風、歐風
好像來環遊世界
今天兩人用餐,為了吃螃蟹跟粥而選了價位較高的雙人套餐
套餐有送一壺飲品,我們選了蔓越莓汁
自助的醬料區
比較特別的是特製醬~問了店員是什麼口味不知道,店員再問店長還是不知道,只說會有
點辣辣的
我吃了覺得味道是黃金泡菜的味道耶~就是沒有泡菜只有泡菜的湯汁(這個醬料好關鍵,後
來吃的海鮮都靠沾這一味)
目前為止我都還很興奮,全為了等等要吃到的海鮮
即使上了菜盤內容略顯單調,我也沒很在意,反正重點在海鮮
飲料蔓越莓汁~喝起來好清淡啊!好像套了很多水
但我還是沒在意,反正重點是海鮮
火鍋上前有店家招待的沙拉
雖然兩個人才一小盤,但我仍然不在意,反正重點在海鮮
好喔~海鮮盤 小船入港
除了兩隻大草蝦比較厲害
其他食材都小小弱弱
鮮蚵又瘦又小
主角螃蟹也像個害羞的小配角躲在旁邊
雖然如此,這時我還是對他很有信心
心想著~沒關係!大小不是問題~好吃鮮甜比較重要
很可惜的~海鮮們不甜美
石斑魚-皮的部分很Q彈,但肉有點老,不知是否煮太久
鮮蚵-沒煮前就很瘦了,煮完更乾扁,一樣不甜
蛤蜊-煮起來有肥,但還是不甜
螃蟹-我有遵照店家指示煮7分鐘還計時,但還是不甜啊
蝦子-總算來個像樣的,蝦肉Q彈又甜
大草蝦-賣像最好也是最好吃的!今天根本你在撐場面!!!
再來上肉了!
哇~擺盤好美好精緻!但是肉好少喔
這個份量怎麼比平價小火鍋的肉還少啊
吃起來也是普普通通
說好吃也還好,說難吃又不至於,就是平價小火鍋會吃到的肉
最後火鍋吃完用剩下的湯煮的粥,加了蛋、青蔥跟海苔
以上食材就是兩人份套餐的全部了
吃完一點飽足感都沒有啊
最後是用店家再招待一份高麗菜跟煮粥才填飽了我的肚子
鮪魚肚說店家真的揪感心~最近颱風菜價爆漲竟然還招待高麗菜 實在太下重本了
如果海鮮不甜是因為我煮太久,那湯頭應該要很甜囉
但是也真的沒有~吃到這我都要哭了
鮪魚肚說:這餐大概只有800的價值可是我花了double的錢啊
喔~最後還有一份水果
因為我心已死,就沒拍了
內容物是兩片蘋果、三片芭樂(這是兩人份喔)
我深深覺得店家想要多賺一點而到處省成本
但是當主角表現不好時(也許是運氣差,當天食材剛好比較不優)
其他配角又這麼小氣(這就不是運氣了吧)
這齣就沒什麼好看了~也沒有下次了,真心難過
後來又GOOGLE了一下,發現試營運時的用餐評價都不錯,而且螃蟹有豐富蟹膏
蝦子也是活的裝在密封瓶子裡
只能怪我自己沒有早點去吃

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