※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N_YKTjp ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台中南屯 八錢鍋物。用餐環境好氣派!!!
時間: Wed Oct 12 19:57:13 2016
餐廳名稱：八錢鍋物
消費時間：2016/10
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：(04)2319-1768
營業時間：11:00~24:00
每人平均價位：250~450
推薦菜色：蕃茄梅花豚肉鍋物、八錢特選海鮮鍋物、八錢極上海鮮鍋物、
八錢去骨牛小排鍋物
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220573325
最近逐漸感受到秋天的涼意，身為盡責的部落客，當然要提供一些暖心又暖胃的鍋物料
理，豐富大家的進補口袋名單啦~~~
八錢鍋物，位於公益路美食一級戰區，外觀是一棟雙層樓的清水模建築，有種氣派卻不張
揚的美感。
入口的設計非常具有巧思，先到遮陽傘處找接待員報到，一樓的客人從右側進餐廳，預前
往二樓則從左邊的坡道。(當然室內也是有樓梯啦XD)
之前朋友曾經說過，台中的餐廳似乎很喜歡在門口設計一座水池，八錢自然也不例外，小
綿羊覺得或許是因為水有聚財的象徵吧!!
※ 特約停車場資訊
大進停車場、大益停車場、育新停車場、育利停車場，都在大進街上，消費滿1000元
可以折抵2小時。
店內裝潢走樸素自然路線，大片玻璃窗不僅採光良好，放眼望去的水池與綠意讓人用餐心
情愉快不少。
另外，小綿羊特別喜歡木質地板的選用，以及將桌子牢牢黏著在牆面上的idea。
Menu
一共有7種鍋底、數十款鍋物選擇，從平價到中高價位都有，須加收一成服務費。
左下角是店家於平日午間和宵夜時段提供的五款精選鍋物，通通200元有找喔!!!
點完餐就到醬料區來調配屬於自己的獨門秘方吧XD
餐前麥茶，香氣還不錯，可惜稍微甜了些。
當天小綿羊選擇新摘和風系列，湯頭類似昆布高湯，裡頭有兩片大根，算是日式火鍋的基
本款鍋底。
菜盤分量不少，大部分都是天然時蔬；比較讓人驚豔的是，居然有一隻蝦子，而且吃起來
蠻新鮮的說。
蕃茄梅花豚肉鍋物 (NT. 325)
姐姐選擇田野鮮茄系列，湯頭相當好喝，感覺是新鮮番茄熬煮而成，淡淡的香料味為其增
添一抹異國風情。
梅花豬肉一共有9大片，吃起來還蠻過癮的。
一旁的地瓜飯也是相當實在，一大塊一大塊的擺在白米飯上。
八錢特選海鮮鍋物 (NT. 375)
有鯛魚片、小花枝、鮮蚵、蛤蜊和草蝦，不僅量多，吃起來也是新鮮又飽滿，尤其是鮮蚵
和蛤蜊，咬下去根本大噴汁啊>///<
八錢極上海鮮鍋物 (NT. 398)
可以說是上一款的進化版，將鯛魚片換成鮭魚片、小花枝換成大干貝，熱愛海鮮的朋友絕
對不能錯過這一盤啊~~~
八錢去骨牛小排鍋物 (NT. 398)
一開始看到只有6片肉有點小失望，不過肉片真的蠻長一片，而且涮一涮很容易就從中間
裂開變成兩片XD
肉質尚可，不過少了點嚼勁，對於單純想吃肉的朋友，小綿羊不太推薦這一款喔...
水蜜桃果醋冰沙，酸V啊酸V，算是一款飯後去油解膩的飲品。
結帳時，發現店家這陣子有一個小活動：消費滿800元，贈送五花(豬/牛)極致兌換券一
張，以此類推。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★☆
服務態度：★★★★
小結：
小綿羊蠻喜歡八錢鍋物的用餐環境，寬敞舒適，而且相當有質感。
鍋物選擇多樣化，食材新鮮，一餐吃下來非常有飽足感，很適合學生和小資族群來聚餐。