Fw: [食記][西區] 阿得嘉義米糕

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-10-28 08:24:17
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台中 阿得嘉義米糕
時間: Fri Oct 28 08:20:30 2016
餐廳名稱:阿得嘉義米糕
消費時間:2016 年/ 9 月
地址:台中市西區中興街63號
電話:04-2302-6786
營業時間:週一~六11:00~20:00(週日公休)
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116414020
=====我是分隔線======
前幾天介紹嘉義的『光華路無名米糕』,文內我就曾說過一直在找一間以前開在台中向上
市場中美街出口附近的嘉義米糕。
當時最深的印象就是肉燥偏瘦、滷蛋先炸過,並且免費提供柴魚湯。
我在網路上找了不少資料,雖然還沒找到那家嘉義米糕,但也因此發現了今天介紹給大家
的『阿得嘉義米糕』,趁著這天來台中,就順便來回味解饞一下。
嘉義米糕
米糕飯煮得香Q,肉燥的部份瘦肉的比重較高。
其實這幾年我的飲食習慣是有相當大的改變的,在學生時代時我幾乎不吃肥肉,當時特別
喜歡這種嘉義米糕的瘦肉燥。
米糕飯的油度剛好,香而不油膩,配上肉燥相當順口。
自助自取的柴魚湯味道很足,可以直接喝,也可以加上一點蒜泥再喝,又是不同風味。
滷蛋
『阿得嘉義米糕』的滷蛋也相當有特色,是先炸過再滷,所以蛋白的部份跟一般滷蛋吃起
來完全不一樣。
『阿得嘉義米糕』在招牌表示原本是福龍街的老店,現在則開在中興街,離審計新村相當
近,往另個方向則是中興一巷范特喜綠光計畫。
後記:
整體來說,『阿得嘉義米糕』的價格跟口味都相當不錯,
台中不少相當出名的嘉義米糕店,比方說忠孝路旁的嘉義米糕、建國路上的民生米糕、建
成路上的甲七碗米糕、東興路的彩鳳米糕,
也許有機會再陸續跟大家分享更多台中的嘉義米糕店!

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