[食記] 昭日堂。燒肉殿堂的精緻大份量商業

作者: jujula (plan an escape:))   2016-11-25 11:44:07
店名:昭日堂
地址:台中市南屯區大墩十一街345號
電話:04-23236833
營業時間:Lunch 11:30~14:00 | Dinner 17:30~22:00
刷卡(可/不可):可
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趁著今年撿到幾天國定假日的小確幸(明明就是應該放的阿)(這邊不討論政治XD)
我們來到平常一直想吃但平日中午沒時間來的昭日堂!
美食圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/336368915
高聳壯觀的外觀
室外的水池庭園景觀
室內也有小水池造景
天花板用了許多大木桶做裝飾,很特別,非常日式風!後方則是放滿清酒的吧檯~
商業午餐menu
價位大約落在 $280-$320之間,另加收一成服務費,跟一般商業午餐價位比起來偏高。
這是吃燒肉的餐具擺設,如果是點商業午餐的話,服務生會收走換上商午的餐具!
轟炸咖哩豬里肌排飯 $320
先介紹右下角的小小配角,豚骨湯,雖然是小小配角但卻是大大驚喜~
喝起來比一般湯濃郁,但又比做成拉麵的豚骨湯清爽一點,
只是個附湯卻如此用心,超好喝!!
炸豬里肌排本人,不得不說這豬排真是好好食阿~~~
炸得酥香的麵衣,咬下的口感超卡滋但不會太油膩,
肉厚實有汁,還帶有一點嚼感(個人不喜歡太嫩太肥的),深得我心!
對我來說,吃起來不會輸給某些炸豬排名店歐!
咖哩醬,大家可以把醬直接淋到豬排上,但因為我們比較喜歡酥脆的口感,所以用沾的!
這裡的咖哩醬跟道地日本濃郁的咖哩醬有一點點不同,它吃起來比較清爽
不知道是不是錯覺,我好像還吃到一點紅蔥頭的味道 Q Q
我個人是比較偏愛正統日式的咖哩醬,雖然這邊的咖哩醬也是蠻下飯的啦!
豬排套餐的白飯,很用心地以生菜做裝飾,頗大一碗,份量根本等於是日本的大盛了!!
我們兩個合力把這碗吃完後,我自己的餐點根本就吃不下了 囧
不得不稱讚一下這邊的白飯,因為我是白飯控,在家裡也是用日本的IH壓力鍋煮米,
這裡的白飯粒粒分明又Q彈,有很棒的米香味,讓我一口接一口停不下來阿~
打拋香辣牛肉醬飯 $320
照片上或許看不出來,但它真的超大一鍋的...
香噴噴的牛肉肉末及蔬菜白飯一起在熱呼呼滋滋作響的鐵鍋裡,
上面還放了片檸檬,需要怎麼樣的酸度讓客人自己決定,蠻貼心的!
拌完之後的樣子,在拌飯的過程中,香味在鐵鍋中更濃郁了,一邊拌一邊等不及吃!
這道打拋牛肉醬飯吃起來味道蠻特別的,原本以為是泰式打拋,但味道又不這麼像。
入鼻的是偏花椒香氣的麻辣香,但吃起來其實沒有很辣,醬汁鹹度很下飯。
唯一能挑剔的就是蔬菜量有點少,份量實在非常多,最後這道吃不完打包了!
泡菜及溏心蛋
自製微酸辣泡菜及入味溏心蛋,小菜也挺用心的!
甜品
今天的甜品是紫米紅豆湯,雖然吃完主餐已經好撐,
但不甜膩又健康的紫米紅豆湯還是讓我喝光光!
一餐吃下來真的非常飽足又滿足,雖然昭日堂的商業午餐價位稍高,
但它真的顛覆以往我對商業午餐份量少又不精緻的印象!!
而且服務生從頭到尾服務都很好,不會因為客人點商午或燒肉而有差別待遇,
中午看到好多桌點燒肉,讓我們之後也想試試他們家傳說中厲害的七國燒肉!!
如果剛好平日中午有空閒的大家,不妨來試試這邊精緻大份量的商業午餐,推薦!

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