※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OhPde1C ]
作者: kissingboy () 看板: Food
標題: [食記]台中瀚熙軒 新天地博物館+大眼怪包子飲茶!
時間: Wed Feb 22 22:02:10 2017
餐廳名稱：瀚熙軒新台菜飲茶
消費時間：2017年/1月
地址：台中市東區旱溪東路一段456號1樓
電話：04 2213-6222
營業時間：週一-週日 11:30 - 14:00 / 17:00 - 21:30。
每人平均價位：4-500左右
可否刷卡：應該可以
有無包廂：有大包廂(婚禮會館)
推薦菜色：每一道都不錯，各有特色
網頁：https://www.facebook.com/%E7%80%9A%E7%86%99%E8%BB%92-%E6%96%B0%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E9%A3%B2%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3-1132175263496568/
圖文並茂網誌好讀版：
http://wp.me/p7xbdf-1nS
PTT純文字摘要版：
位於旱溪東路一段的原婚宴會館大變身！
變成新天地西洋博物館+多間餐廳，從外觀看就有點厲害。
而且後面就有整片的停車場，停汽車機車都很方便，好停車。
這天看到好友打卡，隔天馬上衝去，外觀好異國風情！
走進一樓的展覽空間，忍不住"哇喔~"一聲，這也太美了吧！?
精心打造的超挑高展覽空間，充滿西洋古典氣息，
連屋頂都不放過，如詩歌般的精心雕琢，真的讓人很驚艷。
涵括20大西洋古董主題，匯集蘇富比Sothrby's、佳士得Christie's拍品，
與近千件私人收藏，據說連董座的珍藏都不暗藏，琳瑯滿目的展品很豐富。
除了現有的展品外，據說董座還持續再收集新古董，
將來也會陸續放入西洋博物館，有點期待~
這裡的餐廳一共有三間，我們選了2樓的新台式飲茶。
新天地的自創新台式港式飲茶餐廳-瀚熙軒。
環境一樣很雍容華貴，餐點以中菜和港點為主，
價格我也覺得很實惠，不算貴，分量和口味都頗有水準。
我們點了很多，文字沒有全部介紹怕太長，請見諒：
娃娃菜黃金泡菜 80元
第一次吃到娃娃菜做泡菜，只有兩個字：「驚豔。」
黃金泡菜的果酸香味十足，很夠味，
娃娃菜獨特的梗和葉的組合，形成了一菜兩口感-脆口和微脆的特殊滋味，非常好吃！
明爐北鴨炒麵線 180元
用天使麵加入烤鴨、韭黃、高麗菜、花生等拌炒的麵線，
口味比較清爽，不會過鹹，當主餐很優，無論是菜或港點都很搭。
脆皮鮮蝦腸粉 138元
激推狂推必點菜色，超‧級‧好‧吃！?
一直以為腸粉就是這樣啊，脆皮是有多脆皮，一看外觀也沒什麼特別...
殊不知，咬下的第一口，瞳孔忍不住放大，驚喜感滿滿！
原來脆皮說的不是外面的腸粉皮，而是在腸粉皮跟鮮蝦中間，
還裹上一層炸到酥脆的米粉，一口咬下，
軟嫩→脆口→Q彈，三種口感，一次滿足！可以再來一份嗎~~~
香煎蘿蔔糕 78元
服務人員推薦必點的蘿蔔糕，事實證明小帥哥沒有騙我，真的很好吃！?
外皮煎到微洽的港式蘿蔔糕，外略有口感，內在軟綿嫩，
帶著絲絲蘿蔔絲的口感，很滑順。
無論單吃，或沾著附上的蒜蓉醬油吃都很優秀，齁甲！
咖哩蕈菇雞仔包 118元
包裹著咖哩蕈菇雞肉的雞仔包，圓滾滾的身體和尖尖的小嘴，卡哇伊！！?
咖哩味不會很重，還略略吃的到甜甜的麵皮香氣，小朋友也很適合。
大眼怪紅豆麻糬 118元
這個就是勾起我點整排包子的元兇！！！?
ㄚㄚㄚㄚ~~大眼怪包子阿~~我超喜歡少一條筋又自以為很聰明的大眼怪，
每次看到都覺得壞心情飛走了，療癒極了！
紅豆麻糬的內餡也很順口，紅豆餡不會死甜，有點香氣，
麻糬不夠Q彈有點美中不足，不過整體來說我還滿喜歡的，好吃又可愛~
熊愛吃黑糖花生 贈送
據說1.2月只要來店消費，每人就贈送一顆熊愛吃黑糖花生包喔！
白泡泡幼綿綿的熊熊包超級卡哇伊，
大大的笑容給人一種舒服的療癒感，彷彿一切都不算什麼，吃個甜甜的包子就過去了，是吧！
黑糖花生的內餡也很好吃，花生有顆粒，很香，我有愛！
麻糬一樣若可以再Q一點會更完美~
整體評價
很難想像以前讓我覺得有點Low的新天地，
竟然會大變身成為讓人想一去再去的厲害景點！
新天地西洋博物館斥資千萬改裝，不只外觀變成希臘風情，
走進內部更會讓人瞪大眼睛，超過千件珍貴且種類多元的展品，
陳列在藝術氣息爆棚的展示空間裡，連天花板都不錯過，
讓人看了還想再看，非常適合去走走！
館內的餐廳也都讓人十分推薦，二樓的瀚熙軒是新天地去年底打造的新品牌，
環境華麗有藝術感，餐點種類多元，價格份量都很實在，CP值挺高，
脆皮腸粉口感特別超好食，推薦必點！
還有超級卡哇伊的小雞包、大眼怪包、北極熊包和章魚包，
從外型到口味都好療癒，太太太可愛了拉！千萬不要錯過喔~