我是台北俗
之前吃過匠屋跟屋馬，個人對屋馬的肉質不滿意，所以不列入考慮，匠屋單點，肉質還不
錯。
先說我不愛套餐式的，因為套餐都會強迫我肚子放一些別的東西，我在台北也沒吃過套餐
式的燒肉，只在台中吃過，年輕時還能吃吃到飽，現在都吃單點，就可以吃重點！
爬完文看到很多人推薦燒肉風間跟匠屋，好像評價差不多，但我看了菜單，我也不想點套
餐，只有兩個人，大概就是吃幾盤牛舌、牛五花、牛小排肉，蔬菜只吃包肉的菜，不吃海
鮮。
不太點和牛以上的肉質，因為我主要都是吃牛舌，其實我吃不出來和牛跟一般牛舌差很多
，頂多牛小排，而且我也蠻常去日本的，我也真的吃不出來和牛跟一般美牛的牛舌有什麼
差....カルビ跟ロス有差，我們其實也頂多吃兩盤（但牛舌我們可以吃十盤四片那種哦！
）。
所以我不會特別想在台灣吃和牛以上的肉，就一般牛肉就夠了。
（不點極上跟和牛還想重視肉質是有點打臉，但屋馬的肉質真的讓我不太滿意）
所以看到有人說燒肉風間和牛不推，這對我來說沒有什麼影響，我只想知道他的一般厚切
跟薄切牛舌、牛五花、牛小排跟匠屋哪個好吃，以單點來說，請問台中大神們會怎麼推薦
？