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店名：Glocke Bakery 手做甜點工作室
地址：台中市北區忠太西路10號
電話：04－2208－1985
價位範圍(每人)：285/人
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圖文網誌心得
http://wing0503.pixnet.net/blog/post/47134876
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好久沒吃甜點了
這次來到Glocke Bakery 也算是偶然
當時臉書逛著逛著就看到皇阿瑪的粉絲團介紹
心想既然會去台中晃晃，就順便去造訪一下阿瑪分身
順便品嘗充滿愛的手工甜點吧
Glocke Bakery 手做甜點工作室店面不大，也沒特別顯眼的招牌
開車過去很容易就忽略了，要記得多留意，不然很容易MISS掉
狹長形的空間，開放式的廚房
直接就可以看到他們製作甜點的過程
完全不用擔心其中動手腳喔
為什麼說他們是充滿愛呢??
聽說店長就是一位十足的貓奴，除了店貓外，不時會收編流浪貓送養
所以，店上的牆壁會看到送養照片，送養成功也會公告阿
是不是超暖心超有愛??
聽說之後一樓也會開放給貓咪走動，所以特別作了木板階梯
以後就可以看到貓咪在這裡活躍走跳囉
不過現在還是集中在二樓區域
因為我們來的時候沒有位子，店家就請我們先去二樓給貓玩囉!!
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店貓介紹
三隻都有看到，不過小白最後躲起來睡覺了
為了不打擾他就沒拍照
Elsa非常調皮跑到販售商品區
每一個都要逗弄一下才肯罷休
像她現在就是叼著玩具不放，好可愛喔!!!
Kiki有著一張逗趣的驚訝臉
剛開始還很羞怯不敢玩
還不到一分鐘就被逗貓棒玩到四腳朝天，沒有形象啊!!!
另外有隔開一區是貓咪專用空間
如果貓咪累了不想玩了就可以進來休息
打造得十分舒適喔，還有空氣清淨機欸
籠子裡應該是帶領養的貓貓，先隔離，沒問題後再開放領養
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差點都忘了是因為黃阿瑪才找到這家可愛的店
還是要意思意思拍照留念啊
大概十分鐘左右就被告知有位子，我們才依依不捨離開
(當然吃完還是可以進來玩啦 XD)
菜單上都是飲料
甜點是直接到前面櫃台看你要哪一款
低消就是一杯飲料喔
甜點櫃種類好多，每一款我都好想吃喔。
基本像是檸檬塔、重乳酪蛋糕價格都很親民，其他塔類最貴也才150，算挺親民平實的價格
藍莓塔&米香芝麻塔
猶豫超久的，要不是想說難得來一趟，應該要點些有趣的，我一定會吃檸檬塔 XDD
藍莓塔 NT.135
光看那滿到要溢出塔面的藍莓，就覺得值回票價
每顆藍莓都是精挑細選，新鮮的藍莓閃閃發亮，真的讓人食指大動
它們塔皮很厚實，酥酥脆脆的味道很香
除了我們熟知的卡士達醬外，特別用新鮮藍苺下去做奶油當底
一切開後可以看到紫色的藍莓內餡，仔細看還有藍莓顆粒喔
米香芝麻塔 NT.135
這完全是為了溫先生量身訂做的甜點啊
對於不嗜甜的人來說根本是福音
底層鋪上無糖的爆米香加上麵茶做成的慕斯
上頭疊上芝麻幕斯，可以看到那一顆顆的芝麻顆粒
每咬一口都可以感受到芝麻濃郁的香氣
不甜的麵茶慕斯十分順口，我跟溫先生都大大推薦啊!!!
我這杯是覆盆子果粒茶
酸酸滋味非常適合搭配甜點
而且這壺很大喔，我至少喝了3、4杯還喝不完
絕對值得
整體而言
Glocke Bakery 的甜點絕對都在水準之上
價位也算合理，符合現在的消費方式
加上愛心加味
個人很推薦喔!!