[食記] [西區]恰迷:Q罩杯珍珠小芋圓X嘉明鮮乳

作者: impopo (橘子狗)   2017-04-20 20:22:06
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◎介紹店鋪:[恰迷紅茶專家 美村路│西區]
◎地址:台中市西區美村路一段723號
◎電話:04-23720636
◎營業時間:09:30Am-10:00Pm
(本篇為邀稿合作)
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/04/chame6.html
據說台灣每年可以喝掉10億2千萬杯手搖飲,我就有認識的朋友一天可以喝掉三杯啊,
難怪每年更多新品牌不斷加入這個戰場,這篇要介紹的【恰迷紅茶專家】也算飲料新店,
不過已經是相當受歡迎的飲料店了,靠的是好品質跟好味道吸引客人喜歡它們的飲料。
【恰迷紅茶專家】開店的地方幾乎不靠近任何一個人氣商圈,附近幾乎是以住宅區為主,
是以『紅茶專家』為主打,店內的紅茶選擇就當然會有相當多樣,
有點特別的就是它們家的每種紅茶茶桶上都會有『計時器』,不是擺好看的而已,
當這個計時器掛上茶桶時,也就是這桶茶賞味期限的倒數計時,時間一到就會換新的茶,
堅持要用最好的品質販賣給客人,我不太確定一般茶飲店是不是都有這樣的計時設計。
茶飲的選擇種類很多,價位從低價到高價都有,基本茶跟珍珠奶茶還是店內人氣飲料,
頂級茶(台灣衫林溪茶、梨山紅等等)65到80元價位較高,純茶有25到40元的選擇,
所以可以自己選擇想喝的茶種,前面提到的萃享瓶跟環保瓶的部份也有分大小瓶,
帶過來回購的話可以折2-10元(依購買容量),但特別的是星期一環保日可折6-15元。
所以當然是要星期一帶瓶子來買啊!但平日還是可以來喝喜歡的飲料啦XDDDD
它們家拿鐵使用的鮮乳是現在很受大家喜愛的嘉明鮮乳,
(只是我不知道有沒有提供客人來單買鮮乳就是,可能要自己問店家囉!)
附帶一提店名的部份其來有自,店裡面可以看到一些兄弟象的週邊商品擺飾,
雖然不是它們家跟兄弟象合作,不過『恰迷』就是因為他們喜歡恰恰彭政閔才以此為名,
感覺喜歡聊棒球的人也可以多來這邊走走,不過這件事似乎是相當低調的這樣XD
回歸正傳還是來介紹一下今天有哪些好喝的飲料可以分享給大家!
【口感迷│Q罩杯鮮奶茶│700cc 65元】
這一年除了造型杯受歡迎以外,繽紛珍珠也相當受歡迎,但恰迷用的可不只是彩色珍珠,
裡面用的是特製小芋圓跟黑粉圓,一般飲料店也都有賣芋圓飲料,但少有這麼小顆的,
整個裝滿滿的黑黃白色像是珍珠盤一樣很漂亮,嚼起來當然會有粉圓跟芋圓兩種口感,
也因為是小顆珍珠大小,所以能一次從粗吸管吸上來,不只顏色繽紛連口感都一起繽紛,
而『鮮奶茶』顧名思義就是用鮮乳搭紅茶調配,鮮乳用的當然是前面提到的嘉明鮮乳,
以伯爵紅茶為底搭配,會有一種醇厚的佛手柑香氣,混合在一起相當好喝,很推薦試試!
【恰迷純茶│蜜香紅茶(台茶12號)│700cc 40元】
這個是使用來自南投的茶葉,喝起來會有一種淡淡蜜香味(也有說是奶香),
台茶十二號就是金萱茶,也就是俗稱的二七仔,有喝了會回甘喉韻的特色。
【果茶極凍飲│恰迷檸檬紅茶│700cc 50元】
先說照片只是為了示意,所以擺進了檸檬片,實際上是會將新鮮檸檬全都榨成汁保存,
製作飲料時不用濃縮果汁,而是直接以新鮮檸檬汁直接加進去,喝起來酸得相當清新,
也因為擔心檸檬片放久會有苦澀味,所以不會擺檸檬片進去,另外搭配恰迷紅茶進去,
店家說『恰迷紅茶』本身會帶點普洱香氣,不過我喝起來其實檸檬味遠大過那份普洱香,
其實普洱味沒這麼明顯,但果酸與茶味倒是融合得很不錯,加上點甜味潤飾酸度剛剛好!
【果茶極凍飲│金鑽鳳梨紅茶│700cc 50元】
是用熬煮的那種古早味蜜鳳梨直接整個加進去紅茶裡,所以邊喝邊吃得到鳳梨果肉,
但搭配的是阿薩姆紅茶,茶味較為濃烈,結合鳳梨味飽滿的香甜剛剛好。
【台灣頂級茗茶│杉林溪紅茶 紅韻紅茶 紅玉紅茶 梨山紅茶│瓶裝】
這四款等級較好的紅茶單價也較高,多在70-80元(瓶),製作方式也有比較不同,
它比較沒辦法事先煮好,而是要等客人點單才能直接現場製作,瓶裝也完全不同。
梨山紅茶帶有玫瑰香氣,紅玉(台茶18號)我們會比較常聽到,也蠻多店家會使用的,
是產自日月潭的紅茶,本身帶有肉桂薄荷香,紅韻則再多了些微柔的柑橘香味。
杉林溪紅茶屬高山茶,不過我沒喝到比較難形容,可以選擇要加糖或不加糖。
夏天到了是會常常喝飲料的時節,選家品質好又堅持做好茶的飲料店就相當重要,
這家在美村路上的【恰迷紅茶專家】是相當好的新選擇,雖然可能大家對它陌生了點,
有興趣的話推薦可以試試,而且外送或內用都有買五送一的優惠,簡單心得分享給大家!
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