===============================================================
店名：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽
地址：台中市北區育才北路59號（中友百貨旁）
電話：04-22251233(目前不提供訂位)
營業時間：週日至週四11:00~22:00‧週五、週六11:00~22:30
價位範圍(每人)：299~480/人
刷卡（可/不可）：可
停車場：中友百貨及中國醫周邊停車場
===============================================================
圖文好讀版請見：http://mari.tw/dookkichungyo/
「兩餐」是韓國高人氣的年糕火鍋連鎖店，主打各種長短粗細都不同的多樣、多種口味年
糕、炸物、火鍋食材吃到飽的韓式年糕料理店；最大的特色就是年糕火鍋吃完，剩下的湯
汁還能炒飯吃喔～
最近韓式料理在大街小巷如雨後春筍般的長出來，兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 這家從
韓國遠渡重洋來的年糕火鍋店，在北部開了三家店後，終於也來台中展店啦～
剛開幕的兩餐台中店，前一百名客人可以打五折，其他人打八折，吸引了看不見盡頭的人
潮～
店名「兩餐」就是：年糕吃一餐，再做炒飯吃兩餐。
用餐空間頗明亮寬敞，兩側是座位區，中間是自助取餐區，動線設計的很流暢～
座位的間距也很寬，不管是用餐、取餐，鄰座的人們不太會干擾到彼此～
餐桌上最右邊的鐵盆子是夾火鍋料用的、中間長形鐵盤是裝炸物用。
餐具們。不意外的又與韓國扁筷見面啦，意外的是左邊這個想小鍋子的容器是碗！
店員會帶著第一次光臨的客人繞店裡走一圈，介紹環境、食材並教導烹調方式。服務態度
都很不錯～
烹煮前要先來醬料區拿湯底！
湯底醬有：炸醬、韓流醬、宮廷醬等微甜辣、大辣…等辣度的湯底；一旁有調配的比例，
可以參考搭配。
調好湯底，拿回座位加到店員已協助倒好高湯的鍋裡，按下加熱鍵，就可以華麗的轉身來
去拿料囉～
韓國鍋物年糕是少不了的！第一次看到這麼多款的年糕，像麵條的：年糕、細長年糕、粗
長年糕，一口年糕則有：蘿蔔、紫米、艾草、原味等口味。各種顏色、口味的年糕，都是
用沒有人工色素的天然食材製作而成。
以及洋蔥、鑫鑫腸、香菇、魚板、木耳、魚丸、水煮蛋、凍豆腐、孔雀蛤與青菜等，多是
韓國人吃火鍋時常見的配料。
洋蔥可以無限續加，很得我們的心；當晚胃裡大概有一半的空間被洋蔥佔據～
蒟蒻、孔雀蛤…（看到孔雀蛤就想當年在關渡讀書時，爸媽總會找藉口來拜訪我，然後拐
彎去八里吃用臉盆裝的超新鮮孔雀蛤，前面幾次還忘了順便帶我去 >”< ）
除年糕外，還有QQ麵、馬鈴薯麵、寬粉、地瓜冬粉等。
炸物有炸餃子、炸地瓜、炸雞塊、酥炸海苔捲等選擇不少，服務人員會不斷的將剛炸好的
炸物端出來，檯子上一直保持著滿滿的炸物。
炸物是熟食可以馬上吃，也可以丟到鍋裡煮來吃，若要烹煮炸物，最上層的桶子裡有剪
刀，記得要用剪刀把炸物剪成小塊在丟進鍋裡喔，這樣才能完整的吸附湯汁，滋味更迷
人～
炒飯食材區，有白飯、韓國泡菜、火腿丁、玉米、海苔絲等配料
不但有專人解說外，各種食材旁也有使用、料理的解說板（實在太大心了）
除了炸物外，熟食還有魚板（就是：韓國甜不辣，跟台灣甜不辣不一樣）。記得要拿主熟
區的喔～
最後還有泡麵（請注意，泡麵只供內用，別因為吃不下，但又很想吃，就默默的放進包包
裡喔！）
飲料有可樂等氣泡飲、冰沙及多種花茶，很意外沒有柚子茶、濁米酒等韓國味的飲料。
食材要以吃得完的量來拿取喔，剩太多可是會被罰款50元的呦～
兩餐菜單，豬（牛）肉片要加100元/份，加起司鍋要再加139元/份。
豬肉片 $100（單點）
豬肉片就是火鍋肉片，份量不少，甜度也不賴；像我們這種吃飯時，無肉不歡的人，在這
一盤上桌後覺得好滿足吶 …（臉紅）
湯底一滾，陣陣香氣飄散開來，食材們該下水囉～
待食物被均勻的上色後，就差不多可以吃囉；感覺跟壽喜燒很像，但有沒那麼鹹甜。
各種顏色口味的年糕，都被香濃的湯頭覆蓋了，吃起來沒有原本標示的味道，口感Q軟扎
實，越嚼越涮嘴。（所以就算不敢吃蘿蔔，也能挑戰蘿蔔口味的年糕了 XD）
同時，不管是去「燙小卷或離子燙」等各種模樣的麵條都超厲害的，久煮也不會糊、爛，
怎麼煮怎麼Q彈有勁並且骨溜滑順，非常好吃！
我們這天的位子，頭上有部對外的電視機，排隊人潮盯著電視看，順道欣賞我們的吃相；
這感覺既像巨星，又像動物園裡的動物 （囧囧）
火鍋料吃的差不多後，可以準備炒飯囉！炒飯前要把鍋子裡的湯汁收乾一些（或直接舀
出來）。
若沒把湯汁收乾一些，就會變這樣：別人吃炒飯，我們吃燉飯，哈。
雖然賣相不佳，但味道還是很香、很好吃（老王賣瓜）
如果還是沒吃飽，可以去拿乾淨的鍋子主四種口味的泡麵喔～可惜我們肚子裡一丁點縫
隙都沒有了…（拭淚）
整體而言，「兩餐」一人299元（需再加一成），能吃到無限供應的火鍋料、年糕、麵
條、炸物、飲料等，豬（牛）肉片要加100元/份，加起司鍋要再加139元/份，這價位與
內容，值不值得就看個人感覺囉；不過喜歡吃韓式年糕的人一定要來試試。