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店名：嗑肉石鍋
地址：台中市南屯區黎明路二段212號
電話：04-23830002
價位範圍：198元起
營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00 (週一午休)
消費時間：106.07
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/459674056
騎車經過看到一群應該是男大生在外面排隊
再看一下店名
迅速得出結論 應該是間肉可以吃很飽的火鍋店
於是找個良辰吉日來用餐
今年才開幕 所以看起來很新
除了牆上的抽象藝術畫(?)
比較在意的是椅子 比一般店家提供的高腳椅比起來好坐很多
皮製軟軟的
一人一鍋 湯底有昆布、牛奶、咖哩、麻辣
主食可選飯/冬粉/蛋 擇一
店員介紹他們跟其他火鍋店不一樣的是熟食部分
香煎牛小排、爐烤...等等
但是我們是來吃火鍋的 所以pass
還有推薦龍蝦鍋 說很划算
自助區有飲料
醬料部分有紫蘇梅醬、胡麻醬、蔥醬、沙茶、日式醬油
蔥醬我吃起來有韭菜味
問了老闆娘說只有青蔥、初榨橄欖油、鹽調味
我比較喜歡吃生蔥花(默)
點了兩鍋 分別是麻辣豬肉、昆布霜降牛肉
菜盤分量不多 長得比較奇怪的是手工豆皮跟很長的蟹肉棒
麻辣湯的部分有豆腐沒鴨血 小麻微辣
蠻適合喝的
昆布湯就是清淡的昆布湯
聽到對面客人說涮了海鮮很甜很好喝
肉的分量算正常偏多
不是太餓的情況下我一個人吃不太完
肉質可以
菜單上有可以升級肉量
對面客人點了雙拼 就出動了玫瑰金肉架
也看到有人外帶 外帶肉直接加大
所以總結來說
這是一間普通的小火鍋店
但是如果你喜歡吃肉又不想吃品質太差的肉
最便宜的火鍋是198 再加59元升級 不收服務費
257元可以吃到滿滿的prime等級的雪花牛肉
年輕人可以考慮吃吃看 老人我就先退了...