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店名：妤與熊掌雞蛋糕
地址：台中市南屯區東興路二段109號 騎樓
電話：0928-207784
營業時間：14:30 ~賣完為止（公休日目前是週日，之後可能要問一下老闆）
價位範圍(每人)：40-60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
臉書粉絲團:https://m.facebook.com/%E5%A6%A4%E8%88%87%E7%86%8A%E6%8E%8C%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95-314819128966440/
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上週跟朋友有約，在7-11等他時發現對面有間雞蛋糕剛開店
下午嘴饞決定走過去嚐嚐看，
口味還蠻多種的
身為起司控一定要點起司
http://i.imgur.com/xeyWq38.jpg
老闆身手俐落的翻轉烤盤，並用溫度計量測烤盤到最適合的溫度
老闆正在幫其他客人製作
http://i.imgur.com/rLHWtwg.jpg
熊掌看起來真的好可愛好療癒
http://i.imgur.com/7i4Dorq.jpg
我點的起司和原味各一份(起司少一個是老闆說，起司要趁熱吃，我馬上拿一個起來吃)
http://i.imgur.com/zeCo18Y.jpg
點起司真的是點對了，濃濃的起司味跟蛋香在口中蔓延開來，雞蛋糕本身偏紮實，起司整個牽絲很濃郁
我很喜歡這種鹹口味的起司
原味就很純粹淡淡的雞蛋糕香氣
不空洞偏紮實的口感來自於老闆說他們純天然不添加發粉泡打粉
好吃，但我還是最愛起司
http://i.imgur.com/NCF6j2D.jpg
昨天下午跟朋友約要去好市多，
最近天氣超熱去狀元仙草舖吃碗三色圓嫩仙草冰消暑一下
(這間嫩仙草很好吃，但也都是要來這一帶才有機會去品嚐的店)
路過雞蛋糕店，想說來買份原味的解解嘴饞
發現老闆的菜單樣式有更新，放雞蛋糕的盤子也有壓克力板罩住了，避免在路邊的衛生威脅
http://i.imgur.com/hUk4Fgx.jpg
剛好聽到有位客人說回購三次都是起司的，因為起司非常好吃
(找到起司同好了～XD)
可惜我先吃了仙草冰，就沒再多花點錢買起司口味的XD
老闆跟起司同好客人說臉書粉絲團按讚的優惠活動，突然覺得自己沒臉書這樣就少了一顆雞
在等待的過程，跟老闆小聊了一下
他說為了有時間多陪陪孩子，所以身邊的工作告一段落後，就決定開個雞蛋糕，接送小孩上
現在暑假期間真的看到老闆的小孩在攤子旁寫數學，不懂的時候還趁空檔來問老闆XD
老闆說為了讓小孩吃得健康，所以他的雞蛋糕沒有其他添加物，材料就很單純的麵粉、牛奶
烤的期間真的有淡淡的雞蛋糕香撲鼻而來
原味的熊掌也很可愛，依舊療癒
http://i.imgur.com/yn7gWRJ.jpg
晚上回到家我搜尋了一下臉書
有看到小朋友起司牽絲的示意圖XD
也有看到老闆跟我說過的食材堅持
http://i.imgur.com/e7b2IyG.jpg
我昨天沒有吃光有留一些當今天早餐吃
冷的吃有不同的口感
比較鬆軟更有蛋糕的感覺，
冷冷的吃也好吃(因為懶惰懶的去加熱 哈哈哈)
看到老闆對孩子的用心跟對食材的堅持
當早餐吃完後想說寫個簡單的食記簡短紀錄一下
下次要去好市多有經過東興路不妨跟老闆捧場一下:D
http://i.imgur.com/nN95n2t.jpg
(地點不仔細看真的是很容易催油門加速駛過的地方，我是因為跟朋友約過附近才發現這間?
雞蛋糕都是現點現做會需要等一下
後面有娃娃機台可以殺時間，
跟我一樣不喜歡夾娃娃的也可以跟老闆加減聊天，上次小聊一下老闆還滿好聊的XD