作者:
impopo (橘åç‹—)
2017-07-28 21:31:39======================================================
◎介紹店鋪:[阿婆QQ地瓜球 向上市場│西區]
◎地址:台中市西區中美街211號
◎電話:0913-025023
◎營業時間:05:00Pm-10:30Pm
◎消費提醒:週三店休
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/07/qq-qq20.html
又是看PTT上面網友發問『台中好吃地瓜球?』才知道我錯過了它好幾百次了XD
傍晚五點開始營業,【阿婆QQ地瓜球】大概已經在這個向上市場營業十年了,
旁邊有常常圍著一堆人的佳湘麵包跟三不五時客滿的鮮魚火鍋,對面是逢甲阿郎鹹酥雞,
強敵環伺下但阿婆地瓜球還是在GOOGLE上有著4.6分的好評價,連PTT網友都推薦,
所以這天就出門吃晚餐前先來買個地瓜球開胃,五點剛到剛好遇到店家還在準備XD
正好能看到他們把做好的地瓜泥用機器壓成條狀,然後自己手切一顆顆滾進油鍋內,
而且油相當乾淨(油鍋感覺也清潔得很用心),這樣才能炸出一顆顆金黃漂亮的地瓜球啊!
炸地瓜球也是個閒不下來的工作,至少我看一下鍋老闆翻攪的鍋勺沒有停過,不停翻面。
價格的話有三種:小份20元、中份30元、大份50元,沒裝前大概也很難猜測份量,
但是買過後會知道其實以價格來說相當實在,每包都會裝得滿滿的拿給客人。
這個是中份的,但我吃了1/3以後又再加買20元裝在一起(因為真的很好吃!)
它們家的地瓜球比我想的還大顆一些,每一顆呈蛋型都是金黃飽滿圓滾滾的,
剛起鍋的熱氣跟香氣很誘人,趁熱吃還能吃得到外殼的薄香酥感,內層不會太空洞,
內餡有紮實的QQ嚼勁,吃起來有地瓜香氣但不會過度甜膩,也不會有油膩感,
而且炸油相當乾淨的關係,當然也不會有油耗味,真的是便宜又好吃的市場美食。
除了開攤前來買需要等待外,其實不會等很久,因為油鍋幾乎不會有休息的時候,
而且東西好吃又便宜,老闆跟老闆娘人又客氣,算是相當值得推薦的餐前點心。
[延伸閱讀]
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台中-樂軒和牛燒肉專門 文心森林公園│南屯區
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