餐廳名稱：　函館和風健康鍋
消費時間：　１０６／０８
地　　址：　台中市西屯區福科路591號
電　　話：　(04)2461-2669
營業時間：　11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
　　　　　　周一公休
推薦餐點：　豐富拼盤海鮮鍋
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有圖網誌：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/324375880
位於福科路上的函館火鍋如果不仔細看，
會以為這家是園藝店而非餐廳
戶外十分綠意盎然，
在用餐的坐位上往外看，還可以看到店家精心照顧的小花園
給人的感覺還蠻清幽的
尤其我們在假日中午時段用餐，居然只有我們這一桌客人，更顯寧靜
(抖~好怕踩雷阿)
函館的價格從低價位的火鍋到貴一點的都有
在函館共鍋是不用多收費的，也不需要多加點
而且！不論開幾鍋，有多少人就會送上多少杯烏梅汁及甜點紅豆湯
超棒的啊！這點讓我覺得店家很佛心
函館的鍋子較小，
湯頭就是固定的，味道較為清淡，喝起來沒色素味
點選好套餐後，店員就會上來加湯頭
如果喜歡其他口味，可以點老闆娘自製的韓國泡菜變成泡菜鍋
冬天還有麻油雞鍋
湯頭上的選擇較少
醬料也只有一種選擇，是直接從冰箱出來送上桌的
他們的醬料還算清爽，醬油、蔥和洋蔥
洋蔥讓整個醬汁的生命都活起來了！（浮誇）
沾起來不會太膩口，一片肉包好多洋蔥和蔥，好吃啊！
http://imgur.com/MsDUWI1
固定的菜盤先上桌了！
我喜歡他的花枝漿，吃的到ＱＱ的花枝
配菜還蠻多元的，顏色上也很繽紛
另外還有附上一碗高麗菜
吃起來都還蠻新鮮的，以單人份來說非常非常足夠
因為我們兩個人共鍋，居然也覺得蠻飽的！
澱粉類可以選擇白飯、烏龍麵及冬粉
我們選的烏龍麵就...還可以，普普通通
豐富拼盤海鮮鍋，４２０元
想說我們兩人共鍋，就豪邁點最貴的海鮮吧！
裡面有蛤蜊、蚵仔、魚下巴、鯛魚片、虱目魚肚、白蝦、花枝及干貝
新鮮沒話說！
不用沾醬就有海鮮本身的鮮甜
干貝真的是我的愛，又大顆又甜，只有一顆讓我好掙扎要不要在單點啊！
蚵仔和蛤蜊很肥美，不要煮過頭，味道最鮮甜
魚片中規中矩，新鮮好吃，而且都沒刺（貼心！
http://imgur.com/SAISExs
這樣整個套餐４２０元，我覺得還蠻值得的
雖然每種海鮮的份量不多，但一次可以吃到多種海鮮，
整個套餐又有一小杯烏梅汁、紅豆湯，菜盤份量又很夠
http://imgur.com/998mIiz
沙朗牛肉，單點１２０元
單點一份肉片來看看份量
還蠻多片的，厚度也有
如果跟我一樣嗜肉可以點一盤
肉質還可以，沒有到很厲害，但味道還不錯
尤其是沾他們的醬汁，爽口！
http://imgur.com/998mIiz
這是朋友的梅花豬肉鍋主食，
套餐的肉量沒有很多，但是整個套餐可以吃很飽
如果跟我一樣愛吃肉的，單點吧！單點才能滿足肉欲
最後火鍋吃完後，
店家就會送上一人一碗的紅豆湯
不會太甜，當個飯後甜點份量剛剛好
雖然我們只開兩鍋，但店家還是有提供三碗紅豆湯
也沒另外收服務費或清潔費，讓我覺得店家人很好啊！
小總結：
本來看都沒人用餐很擔心踩雷，幸好安全吃飽ＸＤ
函館的食材都還蠻新鮮的，味道也不錯
店員雖然沒有很親切，但該有的服務都有
而且又很佛心的不用共鍋費，還提供每人一碗甜點
價格不會太貴，空間又很大，很適合多人聚餐