[食記] 春丸放送局,多了乳酪泡泡跟卡滋卡滋刨冰

作者: buuzkuo (buuzkuo)   2017-08-18 12:18:08
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店名:春丸放送局
地址:台中市北區電臺街1號
電話:04-2220-0708
營業時間:10:00~16:30(每週四、五、六、日營業)
價位範圍(每人):100-200元
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:https://www.facebook.com/harumarupan/
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食記連結: http://buuz.tw/harumarupan-fangsung/
前些日子春丸餐包製作所在放送局的據點,
因為調整菜單的關係有暫時休息了一陣子,之後選在8/5重新開張,
有增加了新品像是乳酪泡泡跟卡滋卡滋冰,
而且這兩個系列目前只有在放送局這個據點販售,本舖還沒有哩~
▼台中放送局
台中放送局現在假日時段都有一些小市集來擺攤,
加上內部的各種展示活動,
裡裡外外都有人潮,也顯得熱鬧活絡了不少。
▼春丸放送局
春丸依舊還是在一進大門左手邊的那間空間,
不過內部擺設有稍微調整過了,
櫃檯這邊有放了一張長椅,
長椅正對面則擺放了一系列的書刊文物。
▼相關書刊
另一頭的區域則完全就是店內用餐的桌椅,
包含了正中央的長桌,以及附近幾張四人小桌椅,
能容納的人數依舊有限,所以不少客人選擇外帶方式。
▼店內環境
櫃檯這邊有點菜單,
另外黑板也有畫上餐包的口味及新推出的乳酪泡泡、卡滋卡滋冰,
另外還有原本的茶飲跟小缽點心。
之前有設定套餐的那些都變成單點,
可能考量到這邊位置空間不大,大夥都以單點簡單方便的餐包為主。
▼餐包系列
▼菜單
我點了乳酪泡泡甜餐包裡面的,
正欉鐵觀音及卡滋卡滋冰的自家季節果醬兩種新品,
正欉鐵觀音乳酪泡泡,夾在他們的餐包內一圈一圈的再搭配巧克力碎片,
灑上一些糖粉,也是很可口的樣子。
▼正欉鐵觀音乳酪泡泡
取名為乳酪泡泡是因為打發後的奶油乳酪,
吃起來像氣泡般的輕盈及入口即化的口感,
所以完全是以甜點的概念去做成這系列的甜餐包。
▼乳酪泡泡
選用台灣在地無毒栽種的鐵觀音,
剛入口時有著茶香接著就是剛剛提到的乳酪,非常的滑順軟綿,
巧克力碎片則增添不同口感,搭配著他們餐包吃,
還蠻搭的,甚至我覺得可以稍微再去冰涼涼著吃應該會更適合夏天。
▼乳酪滑順有著茶香
▼卡滋卡滋冰季節果醬
卡滋卡滋冰自家季節果醬,這時候最符合夏天的果醬自然是芒果阿~
選用愛文芒果製成的果醬淋在刨冰上頭,
再灑上檸檬皮,整個配色上相當顯目。
一口挖起能吃到芒果的香甜帶點檸檬的清香感,
再加上刨冰脆脆粗粗的口感,很不錯。
▼愛文芒果醬
旁邊那個圓圓的是餅乾,可以用來挖著上頭的芒果果醬吃,
中間也有一層一層的芒果醬、乳酪、碎冰交錯著,
呈現類似聖代的方式,裡面還有一顆顆透明QQ的很像是寒天凍,
吃起來很有咬勁,增加了不少口感,一整杯適合帶著邊走邊吃。
▼QQ的凍
這次春丸放送局重新開張,
增加了乳酪泡泡甜餐包跟卡滋卡滋冰蠻適合這邊的,
可以坐著邊聊邊吃,沒有位置的話,
因為採單點方式,東西帶著走也很方便,
大家暑假有來放送局逛逛時,
不妨進去春丸吃個餐包跟刨冰,順便納涼一下~

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