黑心商用發霉豆棗回收重製 年產千噸民眾恐下肚
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2017年9月1日 下午6:28
又有黑心食品！日前法務部調查局台中調查處接獲民眾通報，指出台中市地下水工廠涉嫌
販售過期豆棗，經多日蒐證後，於8月29日查扣大量以地下水製造，以及打印標示未來日
期之豆棗、甜麵筋等產品，台中市衛生局當場封存共計217.01公斤，據了解，這些黑心豆
棗產品恐早已流入市面，吃下民眾肚裡！
台中調查處在查獲後隨即約談黃姓負責人等7人到案，詢後移送台中地檢署複訊，檢調將
查獲的食品交由衛生局和環保署檢驗中。黑心黃姓負責人坦承犯行被檢察官諭令3萬元交
保，其餘6名共犯各交保2萬元。
據了解，台中市調查處接獲情報，查獲源頭「元隆農產食品行」除未申請公司登記、食品
工廠設立登記許可外，更長期以地下水製作豆棗、甜麵筋、麵麶、紅豆支、豆皮絲等食用
產品。
此外，檢調還查出，這家地下工廠，甚至將下游廠商發現品質劣變、酸化、過期、發霉而
退貨的產品回收後，篩選比較不明顯發霉的過期食品，經地下水沖洗後，滲入當天新滷製
的成品一起炒滷，製成新品並在包裝打上不實有效期限，販售給不知情的下游廠商和民眾
。
元隆農產食品行在豆棗類食品包裝上打印不實有效日期。（台中市調查處提供）
台中市調查處現場封存217.01公斤豆棗類產品。（台中市調查處提供）
調查處表示，元隆農產食品行每年生產銷售豆棗等產品約1,000餘公噸，將其製造之豆棗
、甜麵筋、麵麶、紅豆支、豆皮絲等產品以「日隆」、「白玉」品牌，銷售到全台灣各地
市場醬菜店及雜貨店。這次查獲的各式產品及使用之地下水，目前均已由衛生局、環保署
檢驗中。（馬麗昕／綜合報導）