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店名：法式蛋餅廚房
地址：逢甲文華道炭烤土司隔壁
價位範圍(每人)：$40 以上
推薦口味：花醬培根夏威夷
食記照片：https://photos.app.goo.gl/ohxh7JNUZeUA8tKr1
https://photos.app.goo.gl/C17zi2JrABLY4S1M2
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這家新的蛋餅早餐店
是文華路夜市福星路上《原樸》茶舖老闆娘開的
之前有聽她提起，果然就在最近正式營業了
我今天吃的是比較特別的口味「花醬培根夏威夷」(漢堡借來的靈感吧^^)
不得不稱讚 培根 的肉質和厚度遠超過一般蛋餅！
蔬菜和鳳梨還有花生醬的比例也很剛好，口感豐富
至於蛋餅的靈魂蛋餅外皮，它有可麗餅的鬆軟但也保持了一些煎脆度，個人還滿喜歡的
算是有和逢甲眾多早餐店和蛋餅攤作出區隔和特色
飲料方面，老板娘好像還在傷腦筋如何調出比較好的「甜度」和「濃度」
紅茶是選擇伯爵紅茶的茶葉，所以會有淡淡的柑橘涼味
因為我自己不愛(過)甜的飲料，對我來說它是逢甲地區「最不甜」的早餐店飲品
不過口味大概就見仁見智
推薦給大家;)