[食記] 臧羅蔥油餅:在地人推薦天天排隊銅板美食

作者: asca0927 (asca0927)   2017-10-20 19:26:53
======================================================
◎介紹店鋪:[大雅臧羅蔥油餅 民生路│大雅區]
◎地址:台中市大雅區民生路ㄧ段33號
◎營業時間:02:30Pm-07:00Pm
◎消費提醒:週一店休,無外送服務
======================================================
●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/10/zunglo.html
頂好超市對面這塊空地其實也不大,所以在這邊擺攤的攤位其實也都不大,
蔥油餅就一個桿麵檯、一個煎鍋再加一個工作檯,兩位大姐一煎一切相當忙碌著,
老闆娘說在地已經開了二十幾年,原本在頂好旁邊賣,後來才換到對面這個空地賣。
其實營業時間也不長,從下午兩點賣到晚上七點,不過一開攤客人就不斷上門,
只賣蔥油餅一味,有分半張30元和整張60元,另外也分加不加蛋的價格,相當便宜,
以前在南部比較少吃到這種一煎就是整大張的蔥油餅,來到中部好像變得蠻常見的!
另外有兩種調味料:胡椒鹽跟蒜蓉醬,可以選擇都不加、擇一或者都加。
【招牌蔥油餅│加蛋半張40元│一張80元】
我當然只點半張,加了蛋,卻沒想到入手是這麼大一包!一個人吃完差不多有點飽足感,
中部這種大張蔥油餅就是這麼夠份量,不過這攤臧羅蔥油餅很香,還灑了白芝麻,
餅皮不至於很薄(有些也做很大張,但餅皮薄),因為用了不少油去煎炸餅皮的關係,
趁熱吃的時候外層還有點微微酥香,椒鹽鹹香、蒜蓉醬微甜加上蛋香、蔥香與餅皮嚼勁,
熱熱吃的時候真的越吃越順口,一個不小心就整包吃光光了!意外買的結果真的好好吃!
在地20年的小吃,日常的熱鬧小市集,卻可以是每天下班下課後的滿足小確幸,
雖然要小小排隊,但其實老闆娘手腳非常俐落,所以也不會等上太久的時間,
其實還不少大雅網友推薦的,有到民生路這一帶不妨可以過來逛逛吃吃,
不一樣餡餅、臧羅蔥油餅和隔壁炸雞攤都是值得推薦的銅板美食,簡單心得分享!
[延伸閱讀]
台中-麵香大腸麵線│大雅區
http://www.orange-dog.com/2017/10/men75.html
台中-不一樣餡餅 民生路│大雅區
http://www.orange-dog.com/2017/10/bu1.html
作者: kevinliu0112 (凱文哥)   2017-10-21 00:33:00
大雅人推~ 從小吃到大

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com