[請益] 媲美紅葉蛋糕的鮮奶油蛋糕

作者: nymck (出路)   2017-10-25 10:46:51
有爬文查過蛋糕串 大家最常推薦的鮮奶油蛋糕是
月之戀人 愛戀戚風 聯翔 金陵 梅笙 甜點星球 兔子洞 寶才等等
不過想問這些店家中有沒有饕客們認為是能媲美甚至比紅葉蛋糕的鮮奶油好吃的呢...
以前有廚房時也常自己做蛋糕 自己買動物性鮮奶油來打發
所以對鮮奶油蛋糕的基本要求就是要純動鮮
(才能香濃不膩,上述幾家應該都是標榜純動鮮所做?)
但是即使自己純動鮮打的,還是遠比不上紅葉的鮮奶油好吃啊~~
[據說紅葉有特殊比例 調和三種品牌以上動鮮才會那麼香?]
現在暫居台中沒有廚房沒辦法自己做,慶生不敢踩雷,壽星不重蛋糕外貌但嘴巴很刁...
所以這次的任務就是不用文青式或是法式甜點那種裝飾得很精緻很漂亮的蛋糕
只要鮮奶油能有紅葉蛋糕等級的 就能讓壽星眉開眼笑
不太想宅配紅葉蛋糕啦,畢竟新鮮度還是會受影響
如果在台中就能買到這樣的鮮奶油蛋糕就完美了!
相信在糕餅界的一級戰區,會有能比紅葉好吃的鮮奶油,不用這樣捨近求遠
先感謝各位美食鑑賞家的推薦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com