其實我本來只是天承軒的忠實顧客
剛好老闆近期在徵求員工
而我心血來潮前去應徵
不小心就應徵上了\^*^/
本來是想要打饅頭的食記
又怕被誤會是員工被老闆逼來打廣告
索性就直接用廣宣文來替代食記文吧！
一直以來我對於饅頭的想法就是很乾
直到我吃了埔里傳說中的無名阿婆米饅頭之後
才對饅頭真正改觀
而三年前第一次在天承軒門口選購饅頭時
對於那種五穀的養生的實在都看不上眼
挑的是鮮奶饅頭、爆漿黑糖、芝麻包，以及德國香腸
最愛的口味是德國香腸 其次是爆漿黑糖
一直到應徵成為饅頭店的員工
我才知道為什麼天承軒第一名的饅頭不是德國香腸而是全麥堅果
先來介紹我們家饅頭的原物料
因為初衷是希望做成小孩老人都適合的饅頭
所以食材是絕對天然不添加奇怪的配方
當然不像甜點店都可以主打日本的麵粉、法國的奶油
但是我們家的食材都是天然的這是無庸置疑
鮮奶饅頭、黑糖饅頭、南瓜饅頭，每個都只要15元
尤其南瓜饅頭很搞剛，新鮮南瓜又要挫籤又要蒸
居然只要賣你15元
芋頭饅頭、全麥堅果，黑芝麻包，爆漿黑糖，紅麴紅藜，每個20元
全麥地瓜裡面包著完整的半顆地瓜只要25元
德國香腸選用品質好價格也高的台畜香腸以及安佳乳酪片是吃過都一定會說讚
全麥堅果
裡面包有女生最愛的葡萄乾蔓越梅乾
還有營養跟口感兼具的葵花籽、南瓜籽以及核桃
重點是
我們家的饅頭因為人工手工製作，老麵發酵三次
最後還用台灣製作每個重達三公斤的竹製蒸籠炊熟
所以口感特別的Q彈
熱熱吃，微微的Q又有一點黏
涼涼吃，Q彈大爆發
所以真心建議我們家的饅頭放涼再吃才是最好吃的
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取貨的時候即可贈送一杯仙草茶（台灣嘉義）/冷泡茶（台灣鹿谷）
希望大家能夠多多支持營養健康的好饅頭！
小天編下台一鞠躬