店名：滷道時尚滷味 台中店
地址：台中市南區忠孝路149-1號
電話：0911-983-389
營業時間：每週二至週日 17:30 - 0:30　每週一休息
價位範圍(每人)：30-70
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/pg/luboxtc
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詳細菜單：https://goo.gl/QekDki
消夜時間又到了，溫暖的食物最適合這冷冷的天，
忠孝夜市美食超多，今天來試試滷道。
https://imgur.com/J8tZaK2
火鍋料、豆干、意麵、葉菜類都有，最特別的是洋蔥！
https://imgur.com/YvqqDIE
由於深夜時段不想太有負擔，
大多選了蔬菜還有一些肉類，澱粉不要！
滿滿的一碗！
https://imgur.com/7snftmd
滿滿的蒜末，和輕負擔的滷汁，讓貪食少了壓力，
這次選了小黃瓜和玉米筍，爽脆有味，
大根(白蘿蔔)據可愛的老闆說是本店招牌，
入口也是甘甜，有蘿蔔的清香卻沒有蘿蔔的菜苦，
很少在滷味攤看到蛋餃，這次特地點來試試，
和自己家煮的完全不同，只拿了一個覺得可惜。
滷道特有的豬五花肉片和牛肉片，在滷汁下完全沒有討厭的油膩感，
白肉Q彈且美味，而重點是這滿滿一碗卻十分清爽。
https://imgur.com/a/uLGpi
這是二訪。
這次老闆推薦了從未在滷味攤見過的洋蔥，
還選了大腸頭。
請老闆再加了更多的蒜末。(到底是有多喜歡蒜頭呢？)
蒜末除了提味，更有提鮮的效果，
而浸過湯汁的洋蔥，軟而甜，
有別於焦糖化的炒洋蔥味，味道溫順而回甘；
老闆將大腸頭切薄片，使整碗豐富的蔬菜有了畫龍點睛之效，
而爽Q的大腸頭沒有討厭的油脂味，
可讓喜歡內臟的朋友嘗到大腸頭獨特的口感。
深夜肚子餓想來點什麼，多了新選擇，
還有營養均衡的套餐搭配，不可以錯過！