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店名:嘻小蝦-逢甲創始店
地址:台中市西屯區文華路127巷13號
電話:0975 209 707
營業時間:17:00~賣完(週二公休)
價位範圍(每人):$100
官網:https://www.facebook.com/hahaxia0611/
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圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346251658
前些日子聽新聞說逢甲墾丁化,心裡只覺得應該是誇大了,
結果月初和姊妹約逛逢甲,一整個傻眼,
那人潮和以前相比少得可憐,不少店家倒的倒,
不然就被1.娃娃機2.扭蛋店3.福袋販賣機給佔據,
一點都不誇張...以前假日水洩不通現在根本暢通無阻,
以前嫌人太多,現在這景象又有種不盡唏噓的感覺。
((老台中人忍不住murmur一下XDDDD以下正文開始
逢甲夜市當初會吸引那麼多觀光客就是以各種創意小吃而聞名,
像烏賊塞飯、熊手包等等,都是全台首創,
每回到逢甲都習慣先找找有沒有新店或特別的小吃,
好友推薦了我一家"嘻小蝦",我自己很喜歡也回訪了幾次,
三不五時就會想吃一下,想到就嘴饞。
嘻小蝦的位置不是太醒目,它在便當街的最尾端右轉角落,
如果不是朋友帶路我壓根不會走到最後XDDDDD
大大的一隻蝦在上頭寫著"盡情吃蝦",是的我們就是要來吃蝦!
雖然逢甲人潮變少,但攤位前還是不少人在排隊耶,
看來大家都喜歡這一味。
是兩個很可愛的小女生自己創業,很親切的介紹產品,
攤位上除了口味介紹外,還一邊播放著她們的環島實錄,
再搭配五月天的憨人,青春果然無敵熱血十足。
嘻小蝦主打的就是免剝蝦殼的吃法,
本人超愛吃蝦,但超討厭剝蝦XDDDDDD
同個想法最早之前就有懶人蝦,當初也是逢甲獨創,
但吃了幾次發現它還是會些微扎喉嚨,且有點偏鹹,
只好忍痛say goodbye~~~~~~~~
影片上頭說它們的蝦都是自產自銷,在馬來西亞養殖,
一般店家使用的是溪蝦,而它們是白蝦,
總共有八種口味,一旁的看板都有個別介紹可以參考。
價格均一價$100,八種口味可挑選,
乍看價格可能不太便宜,但以份量質量來說其實非常實在,
除了招牌鹽酥口味外,還有避風塘、炙燒起司、蜂蜜凱薩、
爽口泰式、章魚燒、白醬蝦卵與蜂蜜芥末。
吃了幾次,我自己最常點是鹽酥口味還有章魚燒,
白醬蝦卵也不錯,我個人比較不推炙燒起司,
現在天冷起司會凝結的比較快,反而吃不出滋味,
這次和弟弟一起來,想吃章魚燒又想吃鹽酥,
當陷入選擇困難時就是兩種都點XDDDD再一起share~
現點現炸請耐心等候。
【招牌鹽酥】
剛炸起來的白蝦還熱騰騰的,盒裝可以邊走邊吃很方便,
光看盒子可能覺得分量不多,一盒大概十來隻,
size約莫一根手指頭大,這份量賣$100其實還算OK。
如果是第一次來,我非常推薦招牌鹽酥口味,
整隻炸的酥酥的直接吃沒問題,越咬越香,
肉質新鮮緊實非常耐吃,它的大小剛剛好可以一口吃掉,
每回吃到鹽酥口味都想說:把我的啤酒拿來阿!!!!!
鹽酥的鹹香加上蔥花超下酒的啦~
看了一下每隻白蝦的刺通通被剪掉了,炸的金黃,
完全不會扎喉嚨或異物感,唯一的缺點是鹽酥口味一定要配飲料喝,
是不會太鹹,但很容易口渴舌燥,下一攤立馬找飲料,
而且我把吃剩的帶回去給媽媽吃,冷掉的居然也好吃耶!
完全沒有出油或是油耗味,甚至更Q了一點,反而是另一種滋味。
【章魚燒】
章魚燒口味上頭鋪滿了柴魚、章魚燒醬以及美乃滋,
一入口真的有吃章魚燒的錯覺,但咬到的卻又是蝦子,
剛好我都喜歡,兩種口味一次滿足。
章魚燒與鹽酥口味相比口感較為濕潤也比較偏甜,
不得不說蝦子與章魚燒口味超搭的,
蝦子本身的鹹酥與蝦味,柴魚的香、章魚燒醬與美乃滋的甜,
咀嚼在一塊大加分,味道討喜每種口味都是不同的驚喜。
【白醬蝦卵】
當初就是被好友所拍的這張照片給吸引來的,
非常環保的一個人還自備玻璃保鮮盒逛逢甲,
((雖然我看到的第一眼馬上吐槽:你也太娘了吧XDDDD
回頭看這一張照片,等等,它的分量怎麼比較多???
友人這才說為響應環保,自備容器老闆都會多給點,
他一開始推薦我的就是白醬蝦卵口味,同樣也是屬於甜鹹的口味,
蝦卵可以明顯感受到它的顆粒,在嘴中跳舞啵啵啵的,
喜歡咀嚼魚卵、蝦卵這種口感的人應該都會喜歡哦。
總結:
嘻小蝦價位不算便宜,但很值得,
好吃又涮嘴口味多樣,當小吃、下酒菜都非常適合,
喜歡鹹口味或是想外帶回家吃我推薦招牌鹽酥,
喜歡鹹甜口味的可以試試章魚燒跟白醬蝦卵,
來到這就如同招牌所說的:盡情吃蝦!
可以大家買個一盒兩盒一起分著吃,這才是逛夜市的精隨呀~
一口蝦免剝殼,美味不沾手不卡喉嚨,懶人專用XDDDDD
來逢甲不妨來嘻小蝦吃蝦吧。