※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qz4w3NG ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 光之乳酪 覺得價格都在品牌上了
時間: Thu May 10 21:51:59 2018
網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2018/05/cheesecake.html
餐廳名稱：光之乳酪
消費時間：2017年/5月
地址：台中市西區館前路73號
電話：04-2329-5797
營業時間：週一到週四 12:00–19:30 週五到週日 11:30–20:00
每人平均價位：$148-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：半熟二號 4顆裝 $198
推薦指數：5/滿分10
美味度：6分
CP值：5分
環境及服務：6分
官網：https://www.facebook.com/koucheese/
位於館前路的光之乳酪
算是近幾年台中很有名的名產之一
所以這天也請朋友帶我們來吃吃看
店面整體風格走白色路線
加上大片落地窗 整體採光很美
店面相當有台中特色 獨棟 大間 有設計感
店內除了招牌的乳酪蛋糕外
還有販售冰淇淋、果醬等
當天假日果然人聲鼎沸
如果沒有把握出爐時間 可能還會撲空
外面有大片落地窗
可以直接看到乳酪蛋糕的製作過程
這次我們買了一盒四入來吃吃看
選了最中間熟度的半熟二號
盒子同樣走純白風格
打開之後就能看到烤得剛好的乳酪蛋糕
口味上來說
綿中帶鬆軟的口感確實不錯
但覺得奶味少了一些 有點清淡
份量上我覺得偏小 畢竟這一顆接近要50元
但是大概兩口就吃完了...
看了店面DM介紹
知道使用的原料確實不差
但是整體的份量跟價位真的太嚇人
而且乳酪味道吃起來真的沒有想像中濃郁
印象中之前吃過很多間 雖然不是使用進口原料
但同樣不含添加物 自然手作
味道跟份量都更勝出
所以這天造訪覺得有些小失望
之後應該沒什麼機會再訪了吧@@