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商 圈：台中一中
地 址：一中街
雞排系列：一中豪大雞排、一中８兩碳烤雞排、香味王
營業時間：下午１點～晚上１１點
每份價錢：50-65
停 車：水利大樓停車場、中友特約停車場（不要特別開車／騎車進去一中街，很擠）
廢話圖文：https://goo.gl/8sZsNE
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台中一中商圈跟逢甲夜市商圈是台中知名的大地標
朋友很喜歡跑一中，所以，這次的重點就是一中街吃吃喝喝
決定挑戰雞排（剛好進行第一次的系列文）
第一次挑戰的是【一中豪大雞排】
雖然每天人都很多，但是買雞排都不用等，整排的雞排馬上點馬上拿（發票也打好了）
跟旁邊的氣泡水比起來，真的相當有份量（口味上～下面做總整理）
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第二次挑戰的是【一中８兩碳烤雞排】
聽說這很像也是排隊名店，可能因為只有賣雞排，其實也不會等很久
而且他們跟別人有一點很不一樣；很多賣雞排的都不提供剪／切的服務
但是【８兩】不切要先告知
這雞排的份量也是相當的驚人，已經快要比袋子還要長了
不知道是因為雞排太厚實，還是醬汁讓雞皮軟化了
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第三次挑戰的是雞排【香味王-碳烤雞排/椒鹽雞排】
香味王的雞排拍起來就不及前面兩家
就憑紙袋呈現出來的~感覺上沒什麼特別
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綜合排名-結論是【一中豪大雞排】不會再吃第二次
因為【一中豪大雞排】比較乾澀，麵衣與雞肉完全分離，賣相OK 口味GG
也許其他品項OK 不過還沒去吃過就是了
【一中８兩碳烤雞排】屬於口味較重的雞排
個人是絕對會再去吃，不僅是份量大
刷上醬汁之後的雞皮雖然有些軟爛，但肉質飽滿
越吃越涮嘴而且店家主動幫客人切好
附上竹籤，不論是走著吃還是買回家吃，都很方便
【香味王】只能說深藏不漏！不確定是不是連鎖體系
香氣／等待時間／外包裝~都比前面兩家遜色
但雞排的厚度卻比想像中來的好
即使有刷醬烤過，卻不會濕軟，又香又好吃吃起來沒有噴油噴汁
卻像倒吃甘蔗一樣；越吃越好吃，肉質夠厚不會一直啃骨頭
如果要吃重口味：【８兩】＞【香味王】
口味要有選擇性：【香味王】＞【８兩】
厚實的口感：【香味王】＞【８兩】
濕潤的鹹香：【８兩】＞【香味王】
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青菜蘿蔔各有所好，只是個人感覺而已