[台中]飪室Renshi
西區勤美商圈印度咖哩料理 飪室Renshi窯烤壁咚甩餅
有圖好讀網址 https://pboss.tw/renshi/
餐廳名稱：飪室Renshi
消費時間：2018年/05月
地址:台中市西區公正路168號
電話:04 2301 0857
營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00
來台中跟著吃貨友人走就對了
友人今天介紹我們一間印度咖哩
價格落在兩百出頭 便宜就能吃到好吃的異國料理
飪室位於公正路小巷裡
假若開車來不太好停車喔 可能可以停勤美附近再步行過去
店內環境有點工業風格
有點被人潮嚇到 可能跟當天是假日也有關係
原本當天打去要訂位
店家說週末訂位滿了需要現場候補
11:40到現場沒位子原本都要放棄
就稍微在店內等候區找其他間資料
(私心覺得門邊的高腳椅超適合拍照
剛好有一桌客人離開店家立刻幫我們帶位
並告知我們下一組客人預約時間
覺得危機處理非常好 上菜速度也很快
來來去去的過程不會感到不舒服 有感覺到店員的用心跟努力
低消$230/人 不收服務費
店內有提供檸檬水
看許多網評都說主廚是印度人
飪室是點一份咖哩搭配一份肉食 有提供素食餐點
我們今天五位分別點了五種咖哩
再升級兩份套餐單點餐點 咖哩從兩百塊起跳
牛肉/羊肉+50 雞肉/豬肉+30 蔬食+50
桌椅都非常特別 聽說是特別去訂製的
每個位子都有提供置物籃 可放包包
店內有兒童座椅
基本上套餐會有一份咖哩跟白飯
米飯吃起來有點像細長的泰國米 口感比較偏硬一點
友人不愛泰國米口感 所以幾乎都在吃甩餅
飪室的甩餅做的還不賴很值得推薦
本日主廚限定 $280
洋蔥青椒番茄製成 能明顯吃到椰奶的香氣
上面有香菜提味
假若不喜歡能提早跟店家說喔
口味其實吃起來跟醬爆咖哩很像哈哈
醬爆咖哩(牛) $200+50
口感有明顯青椒味
醬料吃起來比較濃稠帶點辛辣
友人說這個很適合混著奶油甩餅
今天我們的咖哩都是搭配牛或雞肉
不得不稱讚飪室的牛肉 煮的都非常軟嫩
口感會帶點微微辣很下飯
鮮蝦咖哩$280
這個是最近一直吵著要吃蝦的友人點的
大多著咖哩都是用雞肉豬肉牛肉熬煮
真的挺少用蝦在做咖哩
每隻鮮蝦都挺大隻的 裡面大概有7-8隻
印度咖哩搭配鮮蝦不會很突兀
私心還是覺得雞肉才是咖哩的好朋友
初次認識 $200
用蕃茄 洋蔥拌炒 吃起來有微微辣
可能友人點的是蔬食主餐
比較有豐富的蔬食口感 跟醬爆咖哩比還是比較清爽
堅果咖哩(雞) $200
菜單上寫這道是腰果打成泥有點鹹甜滋味
店家說不敢吃辣的人 可以選菠菜咖哩跟堅果咖哩
這道非常適合不愛吃香菜的人
能吃到開心果的香氣 雞肉非常軟嫩下飯
很適合沾蒜味甩餅喔
飲品+甩餅 加購價$69
窯烤壁咚甩餅有原味 蒜味 奶油 起司
一份都有四片
餅皮吃起來蓬厚香Q 單吃會到淡淡餅香
奶油很適合醬爆咖哩 濃郁的醬汁稍微沾一點就很夠味
香Ｑ的麵皮吃起來很嘴涮
蒜味就推薦給愛吃蒜頭的人
上桌就能聞到大蒜的辛辣香氣
蒜味很適合沾堅果咖哩 能咀嚼中吃到蒜的香辣口感
原味跟奶油口感有點像
可能我們的醬都沾來沾去哈哈
但餅來說還是喜歡原味跟奶油的
升級套餐的飲品-印度奶茶
印度奶茶有添加薑和綠豆蔻 店家推薦道地喝法都喝熱的
前陣子友人才剛西藏回來
說他們的印度奶茶很像西藏甜茶
有濃郁的香料味 熱的喝起來比較甜喔～
假若習慣喝無糖的人可能會不習慣
手工優格烤雞$180
這款是店內推薦烤雞
有個友人不愛吃優格
他有超多不吃 不吃肥肉不吃優格 簡單說就是個很難養的孩子
這道料理他非常喜歡
肉汁鮮嫩不乾不柴 雞肉有加入優格醃製
只會吃到香料香氣跟肉汁被鎖在裡頭
完全不會吃到優格的味道喔
這個是當天服務我們的帥哥店員
原以為要下次來台中玩才會吃到
真的挺感謝他們～
他們後面有一大波客人 生意真的很好
總結
飪室 Renshi
鄰近勤美商圈的印度料理
濃郁的咖哩香氣辣度可以調整
優格嫩雞吃起來嫩嫩的很喜歡
假如食量比較大的人可能一份餐會吃不飽
推薦升級壁咚甩餅跟印度奶茶只要69塊喔
店員服務親切 上菜數度挺快
算平價的異國料理喔