[食記] 矢羽珈琲 自家烘焙咖啡店

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2018-08-30 19:44:48
餐廳名稱:矢羽珈琲
電話:04-24731300
地址:台中市西區精誠二十三街27號
營業時間:13:30~18:30 周三休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5007
矢羽珈琲 Arrow Cafe,位在台中精誠巷弄內的一家自家烘焙咖啡店,原本是在網路販賣
咖啡豆及器具,現在有了屬於自己的店面。
店內的擺設簡單,吧台座位再加上三張雙人座位,營造出一種簡單的風格。店主人感覺是
相當客氣的人,仔細的為我們介紹店內咖啡豆烘焙後的處理方式,是擺放在恒溫室內七日
後,才取出沖煮,沖煮完我們點的咖啡後,就靜靜的坐在吧台上看書。
menu,以咖啡為主,飲品的種類不多,內用低消是一杯飲品。
手沖咖啡,忘記當天點的單品豆,是淺中焙的水洗豆,有著明顯的果酸味,尾韻的甜感蠻
讓人喜歡。
熱拿鐵,應該是中焙的咖啡豆,奶泡相當綿密,咖啡與牛奶的融合度不錯,帶有焦糖、堅
果香味。

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