※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S2qQzsK ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: Food
標題: [食記] 台中 阿里郎迷你火鍋 滿滿蛤仔蒜頭湯濃郁
時間: Sat Dec 8 12:21:10 2018
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店名：阿里郎
地址：台中市西區梅川西路一段84號
電話：04-23028897
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00
消費時間：107.12
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圖文網誌版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466548509
萬客從漢口→青海→崇德→美村
覺得越吃越退步
比較常吃小圓跟九冠樓 想換換口味
想到這間阿里郎也是好評多多
店面小小一個 沒有裝潢
不能事先訂位 先來先贏
晚餐時段人潮洶湧
特色是雞類鍋
燒酒雞純紅標米酒不加水
還有瓜仔、蒜頭 都很多人推
也有一般的石頭小火鍋
同行的想吃羊又想吃豬
發現點小羊腿火鍋+加點豬肉
比豬肉火鍋+加點小羊腿便宜了十元
只能說別省這十元 因為豬肉火鍋會先爆香炒過
醬料有沙茶、蒜、蔥花、辣椒粉、辣醬油、醬油、香油
沙茶醬牌子看到櫃子裡大罐的愛之味
一般的石頭鍋店員會幫你鋪好菜
再疊上火鍋料
看似疊很高 其實沒有特別豐富
小羊腿羊騷味很重
喜歡羊味的會喜歡
肉質可以
加點的豬肉就沒有炒過
味道還是有差
有另外附一點點的青菜跟冬粉
純吃小火鍋會空虛 蠻需要加點其他東西的
主食選了麵線 拌了麻油好吃
(鍋類不含主食 需另外加點)
蒜頭雞相對優秀很多
整鍋滿滿滿的蒜頭、雞肉、蛤仔 沒甚麼空隙
這三種組合可想而知湯頭非常鮮美濃郁
有看到評論嫌棄雞肉骨頭多
我是覺得肉也很多
雖然我不太喜歡吃這種塊狀的肉
搭配店家調的胡椒鹽不錯
蛤仔吃完是可以推成小山的程度
蛤仔大法好
以上
沒加點會很單調 加點後價格也不算低
店員都蠻親切的
蒜頭雞味道是真的不錯
不用排隊的話可以試試