泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦
地址：台中市龍富十七路8號(龍富夜市內)
電話：無 (現場登記候位)
營業時間：17:30-02:00 (週一公休)
圖文版：https://acarpblog.com/2019/01/thaishrimpbbq.html
泰夯蝦在龍富觀光夜市裡面，
台中這個夜市我還是第一次聽到，
裡面不是很熱鬧，
所以很好找那間餐廳(朝著人潮最多的地方走就是啦~~哈哈)
泰夯蝦
正宗曼谷流水蝦
消費方式：每人699元吃到飽
啤酒暢飲+99元(位)
用餐時間120分鐘
2018/12/25新開幕店家，這次趁著到台中跨年的假期，
剛好可以吃到，真是太開心了
是在鐵皮搭建的棚子內，
所以算是半露天式的座位，
周圍好多等待的人在抽菸啊…..臭死了!!
入口處擠滿黑壓壓的人群，
不是在排隊喔，
是在等待進場，
因為早就登記額滿了，
還好我們下午四點的時候就有先發部隊來排隊，
結果劃到晚上九點半的場次，
五點半跟七點半的場次都滿了!!也太誇張!!
大家都是幾點就來排隊的啊…
只好先回飯店逛逛晚上再過來
旁邊還有泰國夜景大海報，
站在前面拍照跟真的一樣~~哈哈
店員正在撈蝦放到用餐區旁的水道裡
有一種在街邊吃燒烤的感覺，
頗有氣氛的，
店家放著動次動次的電音舞曲好high
有的人會先把蝦殼剝了再烤，
這樣比較快熟
結果這桌客人留下滿滿的蝦子就走了，
很不好的示範耶，
請勿浪費食材喔!!
除了現流蝦，還有其他烤物、小菜、冰淇淋、飲料
烤蝦吃蝦都來不及了，
真的沒甚麼時間吃這些，
有印象的有幾道像是炒高麗菜、四季豆、炸天婦羅還不錯吃，
而且會換新的菜色，
每次走過去看都不太一樣
準備冰桶冰蝦
其他烤物區，
有小章魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、淡菜、扇貝、雞翅、整條魚、肉片、雞心、玉米、筊白筍
、玉米筍
飲料吧、醬料區、吐司，
吃燒烤配冰冰涼涼的汽水最棒了，
然後來這裡不就是要狂吃流水蝦的嗎?
但是還真的看到有人在吃吐司夾肉片耶，
太妙了~~
蝦蝦沾泰式辣醬很讚，
或是沾哇沙米也很對味
還可以DIY自製打拋豬飯
但這邊用的是免洗紙碗，
夜市品質啦，
嗯…還真的是在夜市裡面沒錯
加一顆荷包蛋更好吃
雙葉冰淇淋、
啤酒暢飲(要加99元)
終於要進入主題，
泰國曼谷正宗流水蝦來囉!!
18米長的水道兩旁擺著桌子，
活跳跳的泰國蝦直接現撈現烤
我們有專業捕蝦手，
一秒一隻蝦不誇張，
桌子上會放桌號和入場時間，
不過我們的是上批客人的牌子
活蝦夾起來之後要先放在冰桶裡冰鎮，
不能直接放烤盤，
因為牠活蹦亂跳的，到時候滿場追蝦都來不及了~~哈哈
有附剪刀可以剪掉蝦子的鬚鬚和前面尖尖的部分，
這樣比較好烤也比較好剝
迫不及待把蝦子放滿滿
泰夯蝦雖然是在夜市裡面，
環境也不是很優，
但底下還貼心準備了USB充電器還有置物架呢，
至於電風扇就是夏天的時候用的，
現在用不著(如果覺得太煙霧瀰漫也是可以開一下)
如果發現爐火太小要趕緊請服務人員來換瓦斯喔，
時間是很寶貴的呢
烤好後打算放涼再剝，
但實在來不及，
就卯起來硬剝了，
應該帶工作手套和塑膠手套來的…..
超燙燙燙~~
但是為了好吃的蝦蝦在所不惜，
然後蝦頭的膏好甜好濃郁好好吃喔，
吃完這餐膽固醇爆表了啦
自己抓的蝦自己吃，
非常Q甜啊~~
聽說一個人吃50隻就可以回本了，
大家努力烤吧吃吧!!
小環剝了滿滿一碗蝦好厲害
有公蝦也有母蝦，
有的抱了滿滿的卵耶，
但是不敢吃蝦卵，
因為露在外面覺得不太乾淨；
也加減烤了一些扇貝干貝生蠔之類的，
但實在無暇照顧那些，
後來還是繼續專心烤蝦就好
試營運期間有打卡送泰式酸辣湯的活動，
裡面有好幾隻泰國蝦和干貝，
冬天來一碗熱熱的湯很舒服
如果發現水道的蝦快沒了，
服務人員就會來倒蝦，
還會吆喝著讓大家來拍照，
很熱鬧耶
電音舞曲加上水道的七彩霓虹燈，
有種夜店fu~
肥肥的泰國蝦好好吃
無法讓烤爐空著，
隨時都要塞滿滿的
水道另一邊的大哥抓到一隻超大的蝦蝦
拿我們的來當比例尺就知道差多少了吧
筊白筍和玉米筍太佔空間了，
最後再來烤，
好甜好好吃喔
我們吃完的時候已經晚上11點半，
是最後一批客人入場的時間，
現場還是滿滿的人耶，
太有趣了這個餐桌旁就有水道直接抓蝦，
聽說現在中壢也有推出類似的現流蝦吃到飽，
希望台北也能吃到，就不用跑這麼遠了