※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SB8F6Y_ ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: Food
標題: [食記] 台中 超越水產火鍋超市 肉多多集團新品牌
時間: Wed Jan 2 17:26:18 2019
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店名：超越水產火鍋超市
地址：台中市南屯區公益路二段128號
電話：04-23202499
營業時間：11:30-01:30 (收客至00:00)
消費時間：108.01
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圖文網誌版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466712504
結論是不推。
上次來吃隔隔隔壁的海記醬油雞看到的
首先裝潢風格有點...俗氣
二樓座位四人桌約20桌 一樓也有少量座位
等候區有一些玩具像是象棋、疊疊樂可以打發等候時間
12/29開幕 我1/1連假晚餐去空桌還很多 完全不用排
廁所有個不明所以的備品區
梳子 漱口水 除味噴霧可以理解
放刮鬍刀、洗面乳、除塵滾輪是.........???
點餐方式是一樓兩排冰箱拿取食材放菜籃
活海鮮的部分有龍蝦、蛤仔、赤蛤、馬蹄蛤
龍蝦目前特價中588元/隻
蛤仔100克30元計
食材區 一面主要是肉品、魚蝦、火鍋料區
另一面是菜跟飲料區
每盒食材都有標價
結帳後店員會幫你推車到樓梯口
妳再自己拿著菜籃上二樓 (這一part我也是有點莫名其妙)
醬料區除了最基本的
另外有砂糖、腐乳、胡麻、花生粉
雖然是鴛鴦鍋設計 但兩邊湯頭是一樣的
味道有點微妙
一點點淡淡的海鮮+肉汁味
絕對稱不上好喝 煮了很多菜之後有好一點點
在我們點的11項食材中
唯一想推的是蛤仔
會問你要用蒸的還是煮的
我們用蒸的 會放盤鐵網在鍋子上
蛤仔肥美新鮮很甜
用煮的應該不會那麼優
但這功勞應該算在蛤仔本人身上
其他肉品肉質普通偏柴
牛豬都是
猜測多點一些活海鮮會好很多
一人低消300元
店名有水產 雖然水產食材不多
蛤仔是唯一覺得好吃的
如果可以重來 我會點一包王子麵+一盒菜 剩下全部點蛤仔
如果你對肉多多個品牌 或 火鍋超市這噱頭有興趣的話可以去
如果你是想吃個好吃的火鍋 吃別家吧