[食遊] 北區/鴨鄉飽御膳坊,燻鴨肉飯好吃

作者: orion2588 (思念)   2019-02-12 23:13:30
======================================
[食記]
店名:鴨鄉飽御膳坊
地址:台中市北區陝西路14號
電話:04-22989292
營業時間:每週六公休
詳細菜單:網誌照片僅拍到較模糊的菜單
食記內容:詳網誌
======================================
好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32671360
這一家鴨鄉飽其實也是平常大家會訂的午餐,直到某天不小心經過才知道原來離
辦公室這麼近,可能是店內人手不足,有時無法外送,因為我個人還滿喜歡吃當
歸的,所以幾乎一個禮拜就會自己來報到一次,就算是熱湯,回到辦公室這樣的
距離也還是能保持熱度。有店面,外頭就是煮餐的地方,外帶也在這邊等一下。
也有內用的地方,室內空間還滿大的感覺,桌位並不多,所以坐起來應該也是相
當自在。雖然我目前還沒在裡面用餐過。哈哈。
他們家的招牌,可能是字太多又加上字的筆劃都很多,所以我有時還是只認招牌
就進去買了。
這個是鴨肉麵(NT50)加上當歸鮮蔬湯(NT45)。鴨肉麵的鴨肉是沒有
去骨的,除了淋上肉燥以外還有特殊的類似醬油的醬,到後來我就都不要肉燥了,
直接請老闆娘幫我淋特製醬油,這樣吃就很有味道了喔。鴨肉很甜很好吃,沒有
去骨就自己啃一下,偶爾這樣吃還不錯。麵條是有白有黃可以選擇,不要小看這
一碗喔,其實還滿有份量的。我超愛他們家的特製醬油,夠鹹夠香,如果喜歡肉
燥的人更要加一下原本就有的肉燥,味道更好喔。
偶爾我也會點煙燻鴨肉飯(NT50)這個是大份的,一樣有淋上特製醬油,不
加蔥,去骨的煙燻鴨肉打開便當蓋就有味道喔,還有筍乾當作配菜。煙燻鴨肉真
得很好吃,尤其是咀嚼間散發的煙燻味,而且鴨肉又甜又香,每次我都大口扒飯,
吃完超滿足。
一樣是當歸鮮蔬湯,不一定是什麼青菜喔,反正就是燙蔬菜加上當歸湯就是了。
我也很喜歡他們的當歸湯,藥膳味很濃郁,卻不會讓人感覺在喝藥,味道不苦反
而還有些甘甜。通常都是一個麵配一個湯,或者是一個飯配上一個湯,每次都吃
光光,之前也有切過鴨肉盤帶回家給大家吃,大家都對他們的鴨肉讚不絕口喔,
大概一個禮拜來用餐一次,感覺還是很好的。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com