[食記]潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到飽燒烤
店名：潼阪-帝王蟹黑毛牛吃到飽燒烤
地址：台中市西屯區文心路三段123號
電話：0423145298
營業時間：12:00~23:00
價位範圍(每人)：1550+10%服務費
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
官網：http://www.mohist.com.tw/Fixed/FixedVersion_horizontal_2/TBC/index.php
食記內容：
第一次吃文心路上的潼阪燒肉
之前一直覺得他的價位有點貴
所以沒有輕易地踏進去，這次趁生日狠下心訂位
和大家分享一下這次的用餐心得
他們雖然是吃到飽，但跟屋馬一樣有組合套餐可以選
對於有選擇障礙的人來說算蠻不錯的，而且吃不飽一樣可以繼續加點
我跟朋友就是直接點他們的極品黑牛套餐
全部吃下來比較喜歡的是牛小排、牛舌和海鮮拼盤
牛小排的口感我覺得是最有嚼勁的
而且油花剛剛好，吃起來不會覺得膩
之前看日料的教學，5秒翻一次面
烤到快熟但還有一點粉色的狀態就好
吃起來口感真的鮮嫩多汁，而且他們的肉沒有肉腥味
肉品算蠻新鮮的，就算不沾點調味料也很好吃
拿來做生菜包肉也蠻合適的
https://imgur.com/6tcOrOV
https://imgur.com/G846o5I
https://imgur.com/ew8qcjL
再來就是牛舌的部分，其實我原本不敢吃牛舌
一想到是在咬牛的舌頭就有點反胃
但是那天在男友的慫恿下還是嚐了一片
沒想到口感居然跟蒟蒻一樣
這是我第一次吃牛舌，所以無法評論他是不是好吃的
但QQ脆脆的口感加上蔥花以及特調醬汁真的很好吃
只要不要特別去想嘴巴裡面吃的是舌頭就好ＸＤ
https://imgur.com/HwkPUTM
https://imgur.com/8WD0FHm
他的海鮮拼排很澎湃
除了鯖魚的味道有點重之外，其他的都很好吃
而且他們也有專人代烤的服務，只是服務生都酷酷的
如果再親切一點就更好了(誤
https://imgur.com/AFIuVHU
https://imgur.com/43dgBGc
他們烤出來的海鮮熟度都很剛好，鮮甜的味道都吃得到
該有的湯汁都會有，不像自己烤出來的不是熟就是乾巴巴的ＸＤ
當天點吃完一輪其實就有點飽了
但覺得還是要想辦法吃到回本
就繼續加點2份帝王蟹和牛小排
另外他們也有自助吧的部分
但我個人是覺得吃自助吧很佔胃的空間
對於小鳥胃來說會降低戰鬥力
所以除了飲料之外其他都沒有去拿
整體來說我覺得算不錯，雖然很貴
但肉品都是好吃的，而且肉片的厚度也有
不會像便宜的燒烤切超薄
海鮮的新鮮度也不錯
喜歡吃海鮮的人應該都會滿意
分享給大家參考看看囉