店名：水湳郵局 炸蚵嗲
地址：台中市北屯區四平路3號
電話：NA
營業時間：10:30~22:30
圖文： https://auntie.tw/fried-oysters/
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上次到水湳吃台中肉圓，發現在水湳郵局旁有家炸蚵嗲，下午時間很多人，
買了一份來吃驚為天人耶，所以這次回台中，又去報到了！
這家炸蚵嗲就在水湳郵局正隔壁，小小攤位，還有賣麵食，
炸物選擇還不少，這次內用，一直不斷有客人來外帶，
生意真的很好。之前外帶，醬汁淋得有點多，所以吃起來沒那麼酥脆，
不過這次自己加醬，吃到最後麵衣依舊酥酥脆脆，建議醬料淋在邊邊就好啦！
蚵嗲 肉嗲 韭菜捲
之前還吃過炸豆腐跟蘿蔔糕，味道是不錯，不過沒那麼喜歡，
還是炸蚵嗲最好吃，裡頭滿滿的韭菜，而且蚵仔挺飽滿的，最喜歡外皮了，
好酥脆！肉嗲包的豬肉醃料味道比較重，帶點酒糟的味道，也很好吃。
韭菜捲好吃是好吃，不過韭菜段會一直卡牙，哈哈，覺得麻煩！
以炸物來說，這家炸蚵嗲的味道還真好吃，口感味道都很棒，當下午點心超推薦呀！