[食記] 大里/美滿小籠湯包:好吃皮薄餡多湯汁多

作者: vanilladiary (雨思擎)   2019-08-21 21:33:47
======================================================
◎介紹店鋪:[美滿小籠湯包大里區]
◎地址:台中市大里區中興路二段653號
◎電話:04-24837326
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:每月5、10、15、20、25、30號公休
======================================================
●圖文網誌版→https://orange-dog.com/goodbao/
這天來到大里遇到大雨,在中興路上拿起手機GOOGLE發現這家【美滿小籠湯包】,
網路評價165則有4.1高分,大里還有「有間大湯包」「大明路小籠湯包」評價也都很好,
讓人突然看著看著就有了興趣,所以就先來這家【美滿小籠湯包】試試口味如何!
【美滿小籠湯包】中午11點就開始營業,這天雖然是大雨天來的時間快下午一點,
可是上門吃飯的人還是不少,店面非常簡單,前檯製作餐點跟接單點餐,
店老闆是個年輕人,店內湯包也是自家完全手工包製,所以有時來不及做就沒開了XD
(像我這天吃完接下來三天又想跑來吃,結果就遇到鐵門拉下來三天)
餐檯上蒸籠熱氣裊裊沒有停止過,雖然內用座位不多,但是來外帶的客人也不少,
店面裝潢風格簡單,小確幸是內用有冷氣可以吹,夏天吃飯真的少不了空調加持。
店家也相當客氣,感覺到的就是那種傳統小吃店的親切感,雖然說店家人手很少,
但幫客人整理桌面、帶位還是製送餐動作都蠻快速的,店內雖然不大但打理得很乾淨。
比較特別的就是醬料區的部份,因為在旁邊看到一張浪貓認養告示,
問了才知道其實店家自己也有養貓,他們也會在店前餵食浪貓,再幫牠找主人,
所以才會在店內貼告示說有浪貓可以領養,我想應該也是家寵物友善店。
店內的餐點除了主角小籠湯包以外,還有賣炒麵、燙青菜、滷味等等,
其實要吃飽是沒有問題的,而且大部份都是便宜銅板價,消費算很親民。
【招牌手工小籠湯包│每籠7顆│75元】
小籠湯包到處都有,可是能賣到排隊或客滿的基本上好吃度應該不會差到哪去,
小籠湯包個頭比起一般平價湯包再稍大些,皮不算薄透但也不會太厚Q勁有彈性,
沾料簡單自己搭配,我喜歡就單純的很多薑絲加醬油就好,或是不加也很OK!
湯包的湯汁非常多,裡面的肉餡紮實不會太少,但蔥的比例沒這麼重,
但湯汁不會像有些湯包多吃幾顆就膩,我覺得蠻爽口的,所以一次吃兩籠我也OK。
【鮮肉包20元│炒麵25元│酸辣湯30元】
肉包是看其他桌不少人點才跟著點的,應該也算是不貴吧。
包子皮嚼勁還不錯,不過我覺得偏厚,內餡的比例來說偏少了些,
但內餡紮實肉鮮好吃,還帶有點薑味辛香,就是包子皮偏厚了。
炒麵25元來說算挺大份的,上面淋上肉燥滷汁,麵條入味好吃,
相當傳統的台中味小吃,又帶點我們南部味的肉燥香氣,蠻不賴的。
而吃包子、餃子店都基本必備的「酸辣湯」好像都是少不了的必點,
以30元來說相當大碗料也給得很多有誠意,不過湯頭勾芡有點太過稠濃,
湯頭口味不怎麼有辣感倒是相當有酸度,我是比較怕酸的人就沒這麼愛。
【現切滷味│百頁豆腐20元│豆干25元】
完全不靠醬汁提味,只有滷汁本身的風味,百頁豆腐跟豆干我都喜歡,
而且價位好便宜,半盤的豆干才25塊錢,味道不夠重有辣椒可以自己加。
如果不是看到網友推薦跟GOOGLE的好評價,可能就會錯過這家樸實小店了,
畢竟外觀就很像一般常看到的湯包店,但走進去吃過才會知道是實在好味道,
不管價格或品質都很不錯,相當推薦喜歡吃湯包的人可以來試試喔!
[延伸閱讀]
台中-大里必吃美食7家在地推薦
https://orange-dog.com/daliar/
台中-久葉壽司 丼飯定食刺身│大雅區
https://orange-dog.com/yaleaf/
作者: loveaboutyou (月光下的魚)   2019-08-22 05:15:00
吃過一次還不錯,但環境 衛生讓我不會再去第二次拒絕往來
作者: greenwhateve (Grania)   2019-08-22 18:24:00
本來覺得好吃服務也好 後來一直漲到[email protected]@

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com