※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UL7Guy1 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 馬岡豆花-東山店
時間: Tue Feb 25 09:11:18 2020
餐廳名稱：馬岡豆花-東山店
消費時間：2020年/1月
地址：北屯區東山路一段380-19號
電話：04-2437-7740
營業時間：上午9:00–下午10:30
每人平均價位：$60
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/makangdouhua-ds/
馬岡豆花東山店距離大坑登山步道不遠
店門口也貼心的設置了腳踏車停車格
所以到附近運動完也可以順路來吃碗豆花
店內的空間明亮寬敞而且相當乾淨
以前都是去崇德二路的總店
總店的空間不大而且附近要找停車位也很困難
所以都是外帶，現在有了東山店
不管是要吃熱騰騰的豆花或是消暑的剉冰
都可以選擇內用
不用擔心外帶放太久會冷掉或融化的問題
豆花強調選用非基因改造黃豆
製作過程絕不添加任何香料、色素、防腐劑、發泡劑
隨手拍了一張東山店的廚房
乾淨與用心維護的環境
除了店家原本的配料組合
也可以再加價補上其他的配料
點餐完成後，可以先回到座位稍候
等待叫號取餐
綜合豆花–薑汁│60元
馬岡豆花的湯底共有三種，分別是│糖水│豆漿│薑汁│
可以選擇1種自己喜歡的口味
除了一般基本款的糖水和薑汁外
比較特別的是還有豆漿湯底
但是要注意的是薑汁僅冬天供應
綜合豆花裡面加了QQ 的珍珠
煮到軟嫩的花生以及香甜的大豆
豆花的綿密與香氣
搭配薑汁在冬天享用有一種幸福的感覺
綜合湯圓│60元
湯圓的部分一樣是選擇了綜合口味
湯底則是糖水
3種配料和剛剛的綜合豆花只有一種差異
珍珠的部分換成了紅豆
可能是因為湯圓本身就已經有口感了
所以就改為搭配紅豆?
看看浮在表面的花生，給料很大方阿 …
小湯圓裡面沒有包餡的，吃起來Q彈
除了豆花也是另一種不錯的選擇
燒仙草│55元
燒仙草也是冬天限定供應的
配料的部分共 4 種包含紅豆、珍珠、大豆和花生
就是剛剛綜合豆花+綜合湯圓配料的加總
仙草味道不甜膩，熱呼呼吃上一碗
絕對是冬天一大享受
東山店內用的豆花、湯圓一樣是使用免洗餐具，自助式回收
享用完畢後也別忘了留給下一位客人好的用餐環境
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT57元/人
店內環境明亮乾淨
不論是想吃暖心甜品或清涼的冰品都有提供多種選擇
自製的食材，除了美味也讓人吃的很安心
推薦來到大坑走走的人不仿到這裡休息一下