※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VhsNwth ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 北區│一中豐仁冰
時間: Sat Nov 14 13:07:03 2020
餐廳名稱：一中豐仁冰
消費時間：2020年/11月
地址：台中市北區育才街3巷4-6號
電話：04-2223-0522
營業時間：10：00–22：30
每人平均價位：$40
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/fengren1946/
位於台中一中正門口斜對面的「一中豐仁冰」
是許多台中人擁有的共同記憶
至今已經開業超過70年
而豐仁冰的由來
據說是販售的冰品
好吃到冬天也要穿著大衣發抖嗑冰
路過的人皆喊賣冰與吃冰的顧客『瘋人』
所以取諧音為豐仁冰
客人先在門口的攤車點餐
再自行取餐端至一旁座位區享用
座位區的牆上張貼了店家的歷史簡介
有興趣瞭解的朋友可以自行參考
一中豐仁冰 菜單
「一中豐仁冰」只販賣三種品項
分別是招牌豐仁冰、乾的豐仁冰以及酸梅冰
攤車旁也有相當擬真的模型菜單
清楚的呈現了配料內容讓人一目了然
另外也有提供半客製化的加料選擇
P.S 乾的豐仁冰是平日限定 想吃的人要注意
一中豐仁冰│40元
以酸梅冰為基底
再加上蜜花豆與兩球牛奶冰淇淋就是招牌的「一中豐仁冰」
外觀和擬真菜單模型對比真的是一模一樣啊
酸梅冰是店家自製的酸梅湯
搭配口感紮實帶脆的剉冰混合攪拌所成
牛奶冰淇淋也是自製的
吃來香濃滑順綿密香甜
香甜軟爛的花豆則是以砂糖蜜製而成
三者搭配起來又酸又甜的滋味
相當傳統的古早味…好吃！！
平均花費與心得
此次平均花費金額：40元/人
在地超過70年的傳統冰店
雖然只販售3種冰品項目
但剉冰般的口感搭配酸中帶甜不會過膩的口味
吃來有記憶中的味道
也伴隨了許許多多台中人的成長
喜歡傳統古早味的朋友
很推薦可以來此體驗一番