[食記]
店名：蜀菜小館
地址：台中市西區民生路203號
電話：04-22205525
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文字版
前陣子朋友問我說要不要吃川菜，想說川菜真的很久很久沒接觸了，然後就被朋友帶到這
間蜀菜小館用餐哩，餐廳地址是寫民生路上，但實際上店面是在民生路的小巷子內，如果
要找地標就是三媽臭臭鍋，在三媽臭臭鍋斜對面的小巷子內，因為沒有很明顯的招牌或指
標，要不是朋友之前來吃過覺得不錯吃，所以騎機車帶我來，不然我還真的不知道這邊巷
子內有這，真的太隱密了，但生意很好喔，用餐時間一直看到有客人來吃飯。
店門口還有一些滷味、涼麵做外帶，應該是給附近上班族當中餐、晚餐之類。其中涼麵還
是標榜正宗四川口味，加$20再送酸辣湯XD。
從店外觀看以為是小館子，菜色應該不多，入座後拿到桌上菜單一看，哇賽!菜色也太多
了吧，瞬間陷入選擇困難。主要有湯麵、乾麵、湯、川菜、特色料理等幾大類，價格很銅
板價，滷肉販$30，陽春麵$35，川菜部份則主要在$100~$300，比起外面貴桑桑的川菜餐
廳來說，這煎得很親民，很適合小團體或小家庭來用餐。
除了正規菜單之外，牆壁上也還有貼一些特色菜，有些還蠻特別的，像是芋頭蒸肥牛、粉
蒸排骨，很想要每一種都來一份吃看看。
香芹干絲 $150
豆干、芹菜、肉絲、黑木耳絲快炒，口感很有層次的一道菜，雖然說有加辣椒，但那個只
是提味用，吃起來沒啥辣度。
麻辣鴨血臭豆腐大腸 $110
因為是川菜館，所以愛吃辣的朋友當然就直接來一碗綜合麻辣燙了，一大碗紅通通的麻辣
燙內用料可是超澎湃，而且那香氣超誘人，聞到都胃口大開，不輸給怪味雞。
鴨血、臭豆腐
這鴨血和臭豆腐超大塊，除了湯匙上的，碗內還有好幾塊，吃起來也真的很入味，是很四
川麻辣的麻而不辣，不是那種超刺激燒喉嚨的辣。
大腸
看到這大腸讓我有嚇到，這也切的太豪邁了吧，好大塊啊!吃起來很有嚼勁，一樣也有入
味，喜歡吃大腸的人，可以點這個來吃喔，配飯吃也很下飯。
怪味雞 $150
今天最讓我們喜歡的就是這道菜，俗稱口水雞的四川料理，光是聞到那香氣，嘴內的口水
就開始流出來了，把雞腿切塊後淋上香辣醬汁、花生、白芝麻和香菜，雞肉肉質嫩口，醬
汁味道超開胃和無敵下飯，超級推薦必點。
牛肉蛋炒飯 $80
這炒飯還不錯吃，口感濕軟，香氣濃郁，牛肉給的也不少。
蕃茄煎蛋湯 $120
想說點個湯品來喝，看到蕃茄煎蛋湯，覺得很特別就點了，這碗份量其實兩個人分剛剛好
，如果一個人吃，可能就沒辦法吃其他菜了。如同湯名，碗內還真的還有一份煎蛋，感覺
應該用兩顆蛋下去煎的，還蠻大的，除了煎蛋之外，還有蕃茄、蔬菜、冬粉等，湯頭喝起
來很鮮甜，很好喝!但因為有加入冬粉，所以不早點喝湯的話，湯汁就會被吸乾了喔。
蜀菜小館
電話:04-22205525
地址:台中市西區民生路203號
價格:$40up
整體來說
算是還蠻平價的川菜餐廳，味道也很讚，怪味雞更是大推，下次會想試看看水煮魚和拌麻
辣牛肉。如果預算有限又想吃點川菜的話，這間應該就是不錯的選擇，以上是個人淺見，
僅供參考。