※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WUu2Dc9 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 北屯區│大慶麵食館 軍功店
時間: Sun Apr 18 08:42:51 2021
餐廳名稱：大慶麵食館 軍功店
消費時間：2021年/3月
地址：台中市北屯區軍功路二段235號
電話：04-2239-5836
營業時間：11：00–14：00│17：00–20：30
每人平均價位：$200
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/daqing-jungong/
大慶麵食館除了在豐原、潭子外
在北屯軍功也有了分店
店內主打的是北方麵食、炒飯、炒麵以及平價現炒
門口的紅色招牌十分的顯眼
每到用餐時間經過
總能看到騎樓和路邊停了許多用餐顧客的車
店內的用餐空間不小
而且除了四人方桌外也有提供大圓桌
不論是一個人用餐或是多人聚餐都適合
一旁的茶水、餐具及打包袋
都採自助式取用
大慶麵食館 軍功店 菜單
菜單類別主要是分成了
炒麵、湯麵、飯類、手工點心、冷盤沙拉、湯類和熱炒料理
選擇性非常多而且價位也都很親民
牆邊的板子則是寫上了今日提供的青菜種類
以及季節限定的菜色可參考
肉絲炒麵│60元
滿滿一盤炒麵的用料實在
調味上也很不錯
吃起來不會太乾或油膩感
麵條吸附了湯汁有入味
上桌後沒多久就被秒殺了
泡菜炒飯│60元
炒飯的份量還OK
普通食量的人吃一盤就有飽足感了
這裡的炒飯並不是乾爽路線
所以有一點小油
但粒粒分明的米粒口感還保有Q度
口味吃來帶有些許泡菜的酸與微微的辣
蔥油餅│40元
蔥油餅外層餅皮煎的酥脆
內圈則是較Q軟
從側邊切面可以看到裡頭的蔥花
麵香味搭配蔥香十分對味
但如果蔥可以再多加一點就更完美啦
鍋貼(5個)│50元
鍋貼的個頭不小
一份5個擺在盤子上剛剛好
上桌時底部焦黃的脆皮看起來就很誘人
鍋貼的肉餡美味紥實
咬下後會有肉汁流出讓人覺得非常滿足
蛤蜊湯(中)│70元
蛤蜊不算大但是顆顆新鮮
加點薑絲、蔥花和蛤蜊的鮮味搭配
就讓簡單的湯頭變好喝
鐵板豆腐│130元
上桌時鐵板滋滋作響讓香氣不斷散發
除了主角豆腐外裡頭還有魷魚和香菇等食材
雞蛋豆腐先半煎炸過後
再和其他食材一起燴煮而成
外酥內嫩的豆腐不錯吃
三杯中卷│130元
三杯的香氣很明顯
煸過的薑片讓料理更加提味
中卷吸附了醬汁很適合配飯吃
宮保雞丁│120元
雞肉外包裹了醬汁
口感上表面略脆內部可口
用料也加了不少花生和辣椒
雖然整道菜看起來有點紅通通的
但實際上只有一點微辣的感覺
青菜│60元
當天選擇的青菜是菠菜
份量適中而且食材新鮮
經過大火快炒後充滿香氣
平均花費與心得
此次平均花費金額：217元/人
CP值相當高的麵食點心熱炒店
不論是一個人想簡單吃個炒飯、麵點
或是多人一起聚餐吃飯
菜單上都可以找到適合的選項
點個幾道熱炒和一些麵食點心就可以吃的很滿足
調味上也還滿有水準的
重點是價位相當親民