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作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 豐原區│金樹鳳梨冰
時間: Sat Jun 19 20:46:58 2021
餐廳名稱：金樹鳳梨冰
消費時間：2021年/4月
地址：台中市豐原區中正路167巷2-13號
電話：04-2524-3985
營業時間：11：00–23：00│星期四公休
每人平均價位：$40
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/jin-shu/
「金樹鳳梨冰」是廟東夜市裡最具歷史的名店之一
創立於民國 24 年
至今已是八十多年老店
可以算是好幾代在地人的共同回憶吧…XD
很多人到廟東也會特地來買上一杯鳳梨冰
搭配著附近的美食小吃一起享用
消暑聖品的魅力難擋
在炎熱的中午時段仍然有許多排隊人潮
店門口的工作區
一邊是冷飲和冰品
另一邊則是涼圓和肉圓
這一桶就是招牌的鳳梨冰
許多的人都是為它而來
金樹的肉丸也有許多擁護愛好者
不過當天已經先吃過同在廟東的「正老牌豐原肉丸」
所以只將目標放在冰品上
肉丸就等下次吧…XD
店內簡單平凡的擺設
很符合傳統冰果室給人的感覺
金樹鳳梨冰 菜單
除了冰品、刨冰、果汁和熱飲外
也有涼丸、肉丸和熱湯可選擇
可以在一家店搞定正餐和甜點
鳳梨冰(大)│35元
古早味的招牌鎮店之寶
裡頭加入了用紅砂糖醃漬熬煮的鳳梨
不但有吃到果肉的驚喜口感
更讓這杯鳳梨冰喝來甘甜順口
鳳梨冰+杏仁露│40元
不排斥杏仁的人可以試試這道升級版
招牌鳳梨冰再加上杏仁露可說是絕配
一樣能品嚐到熬煮過的鳳梨
杏仁露秉持傳統的工法製作
沒有奇怪的化學味
吃來略有一點QQ口感
跟鳳梨冰一起入口很搭
紅豆牛奶冰│50元
嘴饞的加點了紅豆牛奶冰
上桌時只看到清冰加煉乳…?
將冰品撥開後
看到藏在下方的主角「紅豆」
熬煮過的紅豆綿密紮實
配上香甜的煉乳很剛好
平均花費與心得
此次平均花費金額：42元/人
傳統的冰果室能夠熱賣數十年
主要還是因為維持著傳統的好味道
如果來到廟東逛街覓食
還蠻推薦可以先帶上一杯鳳梨冰
消暑開胃然後繼續品嚐沿路美食