※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W-3ct6w ]
作者: jack74327 (哈比熊) 看板: Food
標題: [食記] 台中林酒店 四款平價主廚精選餐盒開箱
時間: Wed Jul 21 23:13:57 2021
餐廳名稱：台中林酒店
消費時間：2011年/7月
地址：台中林酒店 1F森林百匯(台中市西屯區朝富路99號)
電話：04-2255-1111
營業時間：午餐11：00-13：00 (僅提供午餐)
每人平均價位：128~168元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌三寶飯
圖文網誌版：https://0rz.tw/VopFI
最近防疫期間，各大飯店都推出了防疫便當，
原本在台中自助餐界的霸主：The Lin 台中林酒店/LV森林百匯，
這次也在疫情期間推出了外帶餐盒，除了有主廚餐盒之外，還有推出每日限量的外帶龍蝦
餐盒，
可惜在前一天預定的時候就已經被預訂一空了，超級可惜！
這次The Lin 台中林酒店/LV森林百匯推出的防疫外帶餐盒，價格只要128~168元，在飯店
等級的餐盒當中算是相當實在的價格。
在林酒店官網裡面，就有訂購單，龍蝦餐盒跟四款主廚精選便當看起來都相當美味！
不過有幾點要注意的地方
龍蝦餐盒屬於每日限量供應（建議提前幾天就先打電話預訂）
餐點可於前一天18:00前預約，也可以當天到現場排隊，但是不一定還會有餐盒
可以用打電話預約，也可以用林酒店的「inline外帶訂餐」或「Line好友訂餐」
可自取，飯店有提供兩個時段自取：11:30與12:00
可以事先匯款，也可以到現場刷卡、現金付款
也可以外送。外送需提前一天預約，配合lalamove外送（外送費自付）
當天我們預定五個主廚精選餐盒，預約11:30自取，
我們大概提前10分鐘左右，在飯店大廳有設置一個「取餐車道」，不過前面已經排滿要自
取的車輛，
工作人員速度蠻快的，會先有人來問訂餐號碼，接著跟著車流到餐廳門口，餐點就送過來
，確認好付款方式拿到發票，
前後不到五分鐘，取餐的速度很有效率。
（在飯店門口旁邊的紅龍旁邊，就是現場客，必須下車進行排隊，就沒有辦法開車進來取
餐）
拿到餐點之後，發現原來「The Lin 台中林酒店/LV森林百匯」這次不僅有推出「限量龍
蝦餐盒」跟「主廚精選餐盒」外，
還有提供中廚、中點、日廚、粵廚、西點不同的餐點，價格上也都還算不錯。
這次我們總共定了四款主廚精選餐盒，共有兩種價位。
「古早味爌肉飯」、「日式鹽烤鯖魚」售價128元
「泰式風味飯」及「招牌三寶飯」售價168元
「古早味爌肉飯」價格：128元
便當菜色蠻有誠意的，兩大塊控肉飯，瘦肥各半吃起來鹹香夠味，肥肉吃起來也不會油膩
，搭配瘦肉一口吃下增添滑嫩口感。
配菜上也很不錯，雪裏紅、開陽白菜，還有綜合時蔬、荷包蛋（底下還有海帶跟豆腐）
「日式鹽烤鯖魚」價格：128元
鹽烤鯖魚份量鋪滿整個飯格，魚肉吃起來新鮮美味，不過仍有些魚刺，吃的時候要小心，
另外要推薦一下鯖魚旁邊的半尾魚（應該是「香魚甘露煮」吧！）魚肉鹹香甜美，中間的
魚骨酥脆有口感，整條魚都可以直接吃，超級下飯。
配菜方面與「古早味爌肉飯」的配菜相同：雪裏紅、開陽白菜，還有綜合時蔬、荷包蛋（
底下還有海帶跟豆腐）
「泰式風味飯」價格：168元
炸的金黃酥脆的雞腿肉，搭配鋪滿在飯上面的打拋豬，吃起來非常夠味，可惜炸雞推肉少
了泰式醬汁，不然一定更下飯，
搭配比較重口味的泰式料理，配菜則是涼拌小黃瓜、拌炒高麗菜，以及涼拌泰式青木瓜，
吃起來爽口開胃，感覺可以再來一碗飯啊！
「招牌三寶飯」價格168元
選用了五台斤的「櫻桃鴨」新鮮爐烤，外皮金黃酥脆，內層的肉質鮮美，搭配香甜醬汁，
超級美味。
一旁還有叉燒跟油雞腿，叉燒肉質鮮甜，沒有過多的肥肉，吃起來扎實有口感；雞肉去骨
做成油雞卷切片，鎖住雞肉的香甜，香嫩不油膩，
另外在搭配上清爽可口的涼拌海蜇皮，酸甜口感又帶有ＱＱ脆脆的口感，非常適合夏天吃
啊！
這次「The Lin 台中林酒店/LV森林百匯」因應疫情推出的四款主廚精選餐盒，
以價格來說，只要128元就可以吃到五星級高級酒店推出的主廚精選餐盒，在業界當中可
以算是非常平價，經濟實惠，
整體來說，不管是在食材、美味程度都有在水準之上，如果想要嚐鮮的朋友，一姐爸覺得
可以品嚐看看，
不過最好是提前幾天預定，這樣才可吃到每日限量的龍蝦餐盒啊！