這次跟好多年沒見的大學同學聚餐，他選了這家燒鵝之家~說他們家很愛。
同學也是老饕一個，我當然說好!!
今年二月疫情前內用圖文版XD : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353481376
一到店門口就看到烤得色澤飽滿，咖啡金外皮的燒鵝，
師傅直接在門口片鵝，陣陣香味傳來，好餓!!
脆皮燒肉(小) $220
我們是吃晚上六點的，一到就馬上點了脆皮燒肉，沒想到老闆娘居然說沒了(????
才六點耶!!! 後來說只剩小份的...於是我們只好點了小份的~
這脆皮燒肉真的完全吃出香港師傅的手藝，皮之酥脆肉之嫩，大家馬上一掃而空!
金銀蛋地瓜葉 $180
金銀蛋就是鹹蛋+皮蛋，地瓜葉蠻嫩的，不過吃不太出來皮蛋跟鹹蛋的味道~
某些百元熱炒店的這道菜可能還比這邊的厲害XD
炒水蓮 $160
就是普通的炒水蓮~蠻清脆的不會過油，但份量有點少。
芋頭米粉湯(中) $380
這道是我看網路上有人推薦所以點來吃吃看~
整體的味道是油蔥肉燥路線，跟米粉很搭，芋頭很鬆軟，還有虱目魚丸增添口感。
中份的份量其實不少，可以當湯也可以當主食，蠻划算的一道!
燒鵝(全隻) $1680
老饕同學在訂位的時候就已經先預訂了一隻鵝，我聽到時很驚嚇，說一隻不會太多嗎!!
他說可以的，四個大人一隻鵝沒問題(!)
後來我們是五個大人，還真的沒問題，因為這鵝太好吃了阿阿阿~
皮薄又脆，肉嫩又多汁，連挑食的小孩們都一直續肉!!
同學說了這間店的故事，果然吃得到香港老師傅的好手藝!
最推薦的是脆皮燒肉及燒鵝，其他熱炒類就還好~
上一次吃到滿意的燒鵝已經是n年前在香港的事了...
想吃好吃的燒鵝，來這間絕對不會失望(其他菜就不保證了XD)
另外這邊還有一個跟香港真的也很像的地方，就是用餐環境
不僅能吃到香港道地燒鵝，還能體驗道地香港用餐環境(?) :P
雖然沒有到髒~不過像是廁所或地板，還是不太乾淨，廁所只有兩間，其中一間還故障QQ
所以親子友善的部分只給了一顆星(有兒童座椅)，用餐環境有改善空間歐!
Information
Ali88 燒鵝之家
地址：台中市西屯區黎明路二段871號
電話：04-2254-3388