※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XwipH9j ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 口福水餃 台中潭子 平價美味蝦仁豬肉水餃
時間: Fri Jan 21 23:10:06 2022
餐廳名稱：口福水餃
消費時間：2022年/1月
地址：台灣台中市潭子區嘉豐路276號
電話：+8864 2538 5135
營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位：240 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：高麗菜蝦仁水餃
官網：https://www.facebook.com/KouFuXiaoChi/
圖多Blog好讀版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_21.html
2022年1月8日，這天和朋友們從台灣台北出發
打算開車前往南投竹山的紫南宮新年初詣
中午的時候開到了台中潭子
便順道下了豐原交流道
來到了位於潭子的口福水餃
口福水餃位於台中潭子的嘉豐路276號
這邊交通不算方便
沒有自有交通工具不好抵達
附近連Youbike都沒有
門口還在施工
不過雖然這裡交通不方便
但是停車場還是車停的滿滿的
剛好有車子離開
我們才順利的停進來
店裡的座位基本上是坐得滿滿的
需要稍等一下才能有空位
口福水餃的招牌當然是水餃啦！
最有名的應該是高麗菜蝦仁水餃！
除了水餃之外
還有不少熱炒菜色可以選擇
我們則是點了一下這些：
50顆高麗菜蝦仁水餃，300 TWD
20顆高麗菜牛肉水餃，120 TWD
宮保雞丁，250 TWD
紅燒豆腐，170 TWD
中份蛤仔湯，100 TWD
還有一些飲料
合計是960 TWD
https://imgur.com/7x1D1xx.jpg
首先登場就是店家的招牌
高麗菜蝦仁水餃！
50顆的水餃裝在一盤看起來相當霸氣！
每一顆高麗菜蝦仁水餃
都透出了蝦仁的紅色
看起來相當可口美味！
https://imgur.com/3bpkctS.jpg
新鮮現煮的水餃
沾上醬油和辣椒
除了裡面鮮美多汁的豬肉餡
還多了蝦仁Q彈的口感
使得整體美味更加的提升！
https://imgur.com/y92cF7D.jpg
蛤仔湯喝起來味道鮮美！
蛤蜊的鮮配上薑絲和蔥花
喝起來很對胃！
宮保雞丁的雞肉也是很嫩
但和我印象中的宮保雞丁不太一樣
我以為是偏乾然後會放花生和乾辣椒之類的
紅燒豆腐也不錯
外皮和內裏口感的反差很有特色
醬汁感覺吃起來很下飯
最後則是高麗菜牛肉水餃
高麗菜鮮甜爽脆
牛肉餡也很多汁
雖然吃起來很不錯
但跟蝦仁水餃相比少了口感上的豐富
只能說是上菜順序的問題
口福水餃整體吃下來好吃又有飽足感
價錢也很親民
個人尤其推薦高麗菜蝦仁水餃！
一顆6 TWD的水餃
竟然包含了一隻完整的蝦仁！
非常划算的美味呀！