[食記] 西屯 千臺公子 鶏パイタン專門

作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2022-02-08 14:41:04
店名:千臺公子
地址:台中市西屯區西屯路二段175號
時間:17:00-00:00
電話:04-23121557
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千臺公子賣雞白湯拉麵,位置約在新光三越跟福星公園中間,經過幾次都有看到在排隊,
斜對面有嘟嘟房停車場。店面風格蠻有質感,深棕色跟鐵件的搭配好
桌上調味品七味粉、胡椒粒、很冰的冰水
干貝鹽味雞白湯
一顆溏心蛋、炙燒干貝、貝柱、舒肥雞叉燒、高麗菜、蔥、紫洋蔥。湯有膠質感,除了鹽
味還有干貝的鮮味,蠻鮮明的一碗
醬油雞白湯
這碗只有簡單的雞叉燒四片、蔥、洋蔥碎,但我很喜歡,我吃拉麵只要有好喝的湯跟麵就
行。這碗的醬油跟雞湯很均衡,比剛剛干貝那碗耐喝
我第一輪最後一組進場,等麵上桌約過了半小時,但不用站著排隊就是開心,好吃
作者: wooshiverson (STEVEN)   2022-02-08 17:21:00
希望疫情期間座位間可以有隔板
作者: system303179 (Simon11034)   2022-02-09 10:57:00
上禮拜吃了,不過雞白湯喝完底下有不少很像粉的沈澱物,之前吃過的幾家倒是都沒看過,唐揚炸雞倒是不錯吃

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