[食記]
店名：ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Cafe 寵物友善手工甜點飲料店
地址：台中市南屯區大聖街22號
電話：0961186 519
營業時間：11:00~19:00 週三休息
價位範圍(每人)：100~200
刷卡（可/不可）：好像有個 Line Pay 符號，可能要問一下店家喔
停車場：附近路邊停車場
官網：https://www.facebook.com/aowucafe
詳細菜單：檸檬塔、草莓塔、草莓鮮奶、手工果醬氣泡飲
可愛的咖啡冰磚牛奶、海鹽牛角可頌
（因為沒有想到要拍菜單，把推薦的寫出來給大家參考）
食記內容：

去年九月到台中出差，發現的別緻咖啡廳
店鋪裝潢以白色搭配木質桌椅和裝飾為主
因為店家有養狗，所以設計上有些寵物的元素
也有不少客人會帶著自家犬隻來聚會或拍照
當時吃到了手工的檸檬塔，餡料是點餐之後才擠花、盤飾
內餡酸爽，塔皮酥脆，在秋天的艷陽下，冰涼舒爽
另外還有製作脆皮法式可麗露，但當天預約客滿，我沒能享用
因為剛好遇到海鹽牛角可頌出爐，就待了幾個回家
雖然不是真正千層的可頌，但是以牛角來說
口感Ｑ彈，麥香和奶油香非常濃郁，再加上海鹽的點綴，相當可口
考慮到客人的犬隻，當時也有製作無添加版本，覺得很貼心
心裡想著如果自己也能養寵物帶來這邊一定很棒
那天還有一款手工熬煮的鳳梨蘋果醬氣泡飲
也是非常有趣的組合，一路開車回家的路上
都感覺非常愉悅，可以吃出水果用料好，果丁滋味醇厚

我不得不說，那天人生地不熟
要離開店之前，才發現手機沒電了，也不知道怎麼開回家
店家也很好心的協助我補充一些電力
即使我希望有10%讓我能導航上高速公路就行了
但他還是很細心，考慮到可能的問題，希望我充好再上路
雖然我覺得這不是義務，但有照顧到客人的需要，加分
我最後是充到15%，回到住家時剛好消耗完畢
今天再次來台中出差
昨晚聽朋友說雷雨交加，心情很差
想說開會後就趕快搭高鐵閃人
但沒想到會議結束後，天氣還不錯，多雲
趁列車發車前，搭公車去光顧一下

剛好有趕上草莓季的尾聲
點了一杯草莓鮮奶、一份草莓塔
以為草莓鮮奶不過是草莓果醬跟鮮奶打在一起
端上桌之後才發現完全是分層的
最底下有一些果醬，中間是整杯鮮奶，頂端點綴了不少有機草莓乾
看起來就像冬天的暖陽，雨後的陽光
一掃開會和鋒面帶來的沈重感
果醬還是手工先用特殊方式浸漬，將甜味、香氣鎖住，再整顆熬煮
所以一邊喝著鮮乳的時候，咬開果醬中的整顆草莓
就在香醇甜美的乳品中，將草莓特有的香甜綻放開來
如果再搭配草莓果乾一起咀嚼，還會像仙女棒的火花一樣
將不同層次的草莓芬芳再次擴散
喝起來真是心曠神怡

最後再嚐嚐新鮮草莓，仔細溫柔地在廚師手中呵護過後
輕柔地端坐在塔皮的粉雪之中，多麽可愛啊
一口一個，清香、甜蜜的滋味
真是美好的午後

雖然不住在台中，但是因為感覺店家很用心
所以來分享一下囉
真希望能有更充分的時間可以享受其他品項
也許沒有得到的也是美好的一部份吧