※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Yf0r_ZO ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 西區│永心鳳茶 勤美誠品店
時間: Sat Jun 11 11:35:25 2022
餐廳名稱：永心鳳茶 勤美誠品店
消費時間：2022年/3月
地址：台中市西區公益路68號三樓
電話：04-2322-1118
營業時間：星期一到星期五 11：30–21：30
星期六與星期日 11：00–21：30
每人平均價位：$400
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yonshintea/
「永心鳳茶」是2015年成立的台灣品牌
店名是取自台語諧音「用心奉茶」的緣由
光是店名就容易讓人讓人印象深刻
品牌餐點以台式料理為主軸
並搭配台灣出產的茶葉
營造出新現代茶館文化
台中店位在勤美誠品的三樓
如果逛街累了來這休息用餐很方便
店內的裝潢古典優雅很漂亮
最特別的是吧台後的櫃面
似乎是傳統中藥房的藥櫃…?
內部的陳設搭配許多復古元素
也曾被譽為「最美台茶沙龍」
會讓人忍不住的想多拍些照片
最旁邊的大片落地窗
除了能讓陽光自然灑落外
也能一覽對面市民廣場的綠意草地
永心鳳茶 勤美誠品店 菜單
餐點以台菜為基底做變化
菜單上的品項種類並不算多
但每間分店有時會推出地區限定菜色
P.S 每人有低消限定一杯飲品或一份主餐
香滷豆干米血│100元
當天並不是在用餐時段前往
因此選擇都是以鹹點類為主
這道豆干米血滷得十分入味
口感也都很紮實
吃來鹹香中又帶有些微辣度
酥炸雙喜地瓜球│120元
外觀配色相當的討喜
以紫地瓜與黃地瓜做成地瓜球
接著在上頭灑些花生粉
酥脆的外皮加上鬆軟內餡
一道很可口的點心
流沙芋泥丸│150元
這道鹹點的擺盤妝點相當精美
在底層還舖上滿滿的爆米香
酥脆的芋泥丸咬開後
鹹香鹹香的滋味
裡頭誘人的流沙鹹蛋黃會緩緩流下
郁香金沙蘿蔔糕│180元
以鹹蛋黃調成了流沙蛋黃醬汁
醬汁和許多中式料理都能搭配出火花
與蘿蔔糕一起拌炒也是很適合
整體口味較重一些
但搭配茶飲一起享用剛剛好
東方美人茶奶捲│140元
這道奶捲本體是戚風蛋糕
內餡則以東方美人茶加入Q彈的黑糖麻糬製成
整體甜而不膩
還能夠感受茶香和多層次口感
日月潭紅玉紅茶(壺)│200元
熱的茶飲是以壼裝
所以可以一起分享
使用的茶葉為台茶18號
色澤豔紅清澈帶點薄荷的香氣
平均花費與心得
此次平均花費金額：445元/人(未包含10%服務費)
位在勤美誠品的地理位置相當不錯
逛街看書累了來用餐休息都很方便
餐點以台菜為基底改良都蠻好吃的
室內環境相當有特色
是一間非常適合打卡拍照的餐聽
但是…
價位個人認為真的偏高了…XD