店名：小林牛肉麵
地址：台中市北屯區北平路三段89號
時間：11:20–20:30 (每月10.20.30日公休)
電話：04-22317077
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圖文版：https://feedpig.tw/lin-beef-noodles/
北平路牛肉麵店有兩家有名的，一是真川味、一是小林牛肉麵，這次挑小林吃就是單純的
他午間不休息，假日睡飽友善店家恩恩，我們約三四點吃，陸陸續續都有人客上們。小林
牛肉麵在太平區也有一間，菜單什麼都是一樣的
內用有冷氣，環境不算乾淨，地板小髒黏那種。有麵食、水餃、小菜們，價位最高的龍虎
麵是自製獅子頭+牛肉；醬料區有辣醬、蒜粒、酸菜等，他們家的辣很多人愛，酸菜有放
薑我不愛；提供水跟紅茶
滷牛肚
原本覺得一份要130元有點貴，看到份量就覺得，嗯難怪。味道很好，蔥花也多多，淋上
簡單的香油就很夠味，五星好評
牛肉麵
牛肉約六塊、粗麵條、小白菜。肉大塊很嫩，不會卡牙縫，好吃；麵條也不會爛爛的，有
Q，份量對我來說有點多；紅燒湯頭剛入口時有很明顯的薑味，後面就是過癮的香辣，中
藥味不明顯，一點點甜感，我選小辣是舒服的辣
牛肉湯餃
水餃10顆，湯裡沒有牛肉，是牛肉湯+水餃，有些店的牛肉湯餃會有牛肉就是。水餃皮比
較厚，味道ok，不少客人是來吃水餃跟小菜的。這碗選了「不辣」，不吃辣的隊友喝了第
一口還是皺了一下眉，以前的菜單是寫「盡量不辣」，應該跟薑有關係吧(?)，但他覺得
這家好吃
我吃到一半時就覺得很想喝冰的，店家的紅茶不夠冰也不合口味，跑去對面買了一杯無糖
茶解渴繼續配麵吃，去下個點的路上越來越渴，我那天總共買了三次飲料，雖然覺得小林
牛肉麵很好吃但跟我不合，難過，喜歡香辣口味的還是推薦試試看

小林好忙 開眼鏡行又開牛肉麵店