店名：菱角俠菱角酥台中忠孝店
地址：台中市南區忠孝路139號
電話：0958-513-673
營業時間：16:00~23:00(週二公休)
價位範圍(每人)：50~100
刷卡（可/不可）：不可
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48350256
這間位於台中南區忠孝路上的「菱角俠菱角酥台中忠孝店」，是一間相當推薦的台中忠孝
夜市人氣小吃以及台中忠孝夜市美食好選擇
菱角俠菱角酥主打使用整顆菱角的「菱角酥」，以及使用大甲芋頭切塊的「芋角酥」，還
可以選擇三種口味：原味、椒鹽以及煉乳
比起夜市人氣小吃地瓜球，我們更偏愛這間菱角俠菱角酥，一包才50元，卻可以吃得到每
顆都包入整顆菱角，外酥內軟的口感真的很實在
菱角其實是一個很不錯的食材，菱角低熱量、低升醣指數(低GI)、高蛋白質碳水化合物、
很高的膳食纖維，簡單來說吃菱角對身體真的很好
各位朋友如果有機會來逛台中忠孝夜市的話，真的推薦可以來菱角俠菱角酥買一包菱角酥
或芋角酥吃吃看，現點現炸，口感真的超棒的唷！！
菱角俠菱角酥台中忠孝店的位置就在台中南區忠孝夜市內的忠孝路上，鄰近正義街交叉口
他們的攤位明亮又很有設計感，路過走過絕對不會錯過
目前菱角俠菱角酥只有兩種餐點：菱角酥以及芋角酥，價格均一價，小份50元、大份100
元
除了可以來現場買之外，還可以請UberEats美食外送
口味有三種：原味、椒鹽、煉乳
這裡的菱角酥使用的可是整顆菱角，用料超大方
油炸的時候，也是只能一顆、一顆沾粉油炸，真的滿費工的
剛炸好的菱角酥小巧可愛，一顆圓圓的
連包裝袋上都有菱角俠菱角酥的可愛標誌
菱角俠菱角酥還有另一個明星商品就是芋角酥
使用的是大甲芋頭，口感會比較鬆軟一些，芋頭裡會事前用糖跟鹽蜜漬過，所以就算入鍋
油炸過，吃起來的口感也不會乾乾的
一樣是現點現炸，等候約3~5分鐘就好了，其實還滿快的
老闆說，菱角酥最常點的是原味和椒鹽，但其實煉乳也是滿多人點的
這裡的芋角酥外酥內軟，吃得到芋頭的香氣和鬆軟
他們的麵衣吃起來有點像是熱狗麵衣的口感，味道甜甜的
菱角酥可以吃得到整顆菱角，菱角的口感軟糯香甜，不管是菱角酥還是芋角酥都相當好吃
但記得最美味的時刻就是剛炸好的時候，口感和味道都是最佳的唷！